这里的检验科不仅仅是牛肉中能量、营养成分含量的检测，更有最重要的基因检测。
而基因检测的细度要做到每一个碱基对和排列方式都要检测到，并且和真实的神户牛肉最对比。
三天之后，检测结果出来了。
小初说道：“高部长，你可以改行了。”
高思绮笑道：“行了，小初，你就不要和我卖关子了，直接告诉我结果。”
“你可以出门右转去般若村的菜市场卖牛肉了。”
高思绮和萧铭的青荷i设备上同时出现了检测的数据，实验室牛肉的指标和真实神户牛肉指标完全一致，包括基因的片段和排列组合。
“完美！”高思绮激动着说道，在付出努力之后获得成果，这种感觉是最美好的。
萧铭提议道：“试试口味？”
这一次实验室创造的牛肉总共有10公斤，全都是特等肉。如果按照沪市4000元一斤的售价出售，这么一点肉就价值四万块。
实验小组的人员举双手赞同萧铭的主意，在实验的一切用指标说话，但是在吃货的眼里，一切用嘴巴说话。
“小刘，小刘，把这肉拿下去做了，还是牛排，我要五分熟。”高思绮说道：“一直对国内的牛肉不放心，点牛排都点全熟，这是咱们实验室的牛肉，绝对没有寄生虫，可以尝尝五分熟的味道了。”
“我要一分熟。”实验室的小王说道。
“小黄，你的口味真重！”
小王说道：“哪儿有，要是夏国的食品安全都能够像我们实验室一样，我还真的比较喜欢吃生的，未经过烹饪的营养价值才高。”
“得咧！”小刘说道。
实验室的办公室被简单的整理出来，成为临时的餐厅。
高思绮的小组加上萧铭总共十二人坐在座位上等待着刘大厨上菜。
“我感觉到香味了。”
十二分足量的牛排被工作人员陆陆续续端了上来，摆盘一流，香味一流。
萧铭点的是七分熟的菲力，尝试了一口，味道的确不错。
萧铭虽然没有吃过神户牛肉，但是这种肉质的口感，比过去吃过牛排味道都要好。
萧铭说道：“其实我觉得用江城的传统竹笋烧牛肉还要好吃一些。”
高思绮也算是出过国的人，去过东洋，也尝试过真实的神户牛肉。
她赞不绝口说道：“美味！真的美味！这个口感和真实的神户牛肉没有多大的区别。”
二十分钟之后，胃口强大的研究人员将十斤牛肉全部搞定。
小初看着众人大快朵颐的样子，说道：“得了，你们的实验产品也别对外销售了，自己都不够吃。”
萧铭摇摇手指说道：“神户牛肉仅仅是开始，我们找到了实验方法那么就可以改变夏国目前的农业方式，让传统农业工业化，提高生产效率、保证食物健康、安全，解放农户的双手，解放夏国土地的压力。”
小初说道：“其实你是有私心吧，让江城成为全球最伟大的科技之城，让全球的顶尖人才都愿意留在这里。”
萧铭笑了。
第364章 这是战略问题
创造神户牛肉的实验给生命科学实验室带来的新的思路和方法，通过实验室和工厂联合的形式创造食物，最终的目的是解放土地和人类的双手，而不是彻底消灭传统农业。
况且在夏国，真正意义上从事散落式传统农业的人也变得极为稀少，在夏国绝大部分农村，从事大规模种植粮食类作物或者规模性养殖的一般都是农业公司而不是个人和家庭。
农户将土地租给集体或者农业公司，农户一方面拿着土地的租金，一方面在公司里打工拿工资已经成为夏国新农业的常态。
至于那些散落式耕作和养殖的农户，对整个夏国的农业格局无法造成根本的影响，他们的产量也无法满足庞大的市场需求。
在农业人口和土地减少的情况下，农业工业化是大势所趋。盘古科技要做的就是顺应该潮流，让工业化更彻底一点。
接下来的时间，生命科学实验室将做两件事，一件事是为牛肉的实验室生产制定严格的标准，让其程序化。
只有程序化才能够实现工业化，而实现工业化是降低成本的关键要素。
第二件事，既然神户牛肉实验完全成功，那么是否可以将其推广到更广泛的范围，例如乳制品、植物性食物等等。
萧铭则着手将实验室生产的安全、好口感、高营养的肉制品向公司推广，顺带向国家相关部门上报相应的材料进行备案。
涉及食品安全的问题，萧铭和高思绮自己怎么吃都可以，然是如果要真正的推向盘古科技，应用到整个江城，还得经过相关部门的批准。
让萧铭有些意外的是，相关部门给盘古科技的批复是支持盘古科技的实验，还以国家农业部门的名义下拨了200万的专项科研经费，并且派遣农业部门下属研究所的专家前往江城对项目进行考察。
焦向东，夏国粮食安全战略研究所所长。
这里的粮食指的是广义上的粮食，包括大米、小麦、牲畜等都属于粮食。
当焦向东收到上级部门转送的盘古科技研究项目时，激动的连连叫好，而且直呼“夏国农业有救了”。
作为二十年研究夏国粮食安全战略的专家，焦向东太熟悉夏国目前粮食战略面临的严峻环境。
夏国作为全世界人口最多的国家，让每一个人能够吃饱饭，已是了不起的成就，但是经过这几年的研究，焦向东发现夏国在粮食安全领域其实面临着十分严峻的挑战。
总得说来有三方面：
而基因检测的细度要做到每一个碱基对和排列方式都要检测到，并且和真实的神户牛肉最对比。
三天之后，检测结果出来了。
小初说道：“高部长，你可以改行了。”
高思绮笑道：“行了，小初，你就不要和我卖关子了，直接告诉我结果。”
“你可以出门右转去般若村的菜市场卖牛肉了。”
高思绮和萧铭的青荷i设备上同时出现了检测的数据，实验室牛肉的指标和真实神户牛肉指标完全一致，包括基因的片段和排列组合。
“完美！”高思绮激动着说道，在付出努力之后获得成果，这种感觉是最美好的。
萧铭提议道：“试试口味？”
这一次实验室创造的牛肉总共有10公斤，全都是特等肉。如果按照沪市4000元一斤的售价出售，这么一点肉就价值四万块。
实验小组的人员举双手赞同萧铭的主意，在实验的一切用指标说话，但是在吃货的眼里，一切用嘴巴说话。
“小刘，小刘，把这肉拿下去做了，还是牛排，我要五分熟。”高思绮说道：“一直对国内的牛肉不放心，点牛排都点全熟，这是咱们实验室的牛肉，绝对没有寄生虫，可以尝尝五分熟的味道了。”
“我要一分熟。”实验室的小王说道。
“小黄，你的口味真重！”
小王说道：“哪儿有，要是夏国的食品安全都能够像我们实验室一样，我还真的比较喜欢吃生的，未经过烹饪的营养价值才高。”
“得咧！”小刘说道。
实验室的办公室被简单的整理出来，成为临时的餐厅。
高思绮的小组加上萧铭总共十二人坐在座位上等待着刘大厨上菜。
“我感觉到香味了。”
十二分足量的牛排被工作人员陆陆续续端了上来，摆盘一流，香味一流。
萧铭点的是七分熟的菲力，尝试了一口，味道的确不错。
萧铭虽然没有吃过神户牛肉，但是这种肉质的口感，比过去吃过牛排味道都要好。
萧铭说道：“其实我觉得用江城的传统竹笋烧牛肉还要好吃一些。”
高思绮也算是出过国的人，去过东洋，也尝试过真实的神户牛肉。
她赞不绝口说道：“美味！真的美味！这个口感和真实的神户牛肉没有多大的区别。”
二十分钟之后，胃口强大的研究人员将十斤牛肉全部搞定。
小初看着众人大快朵颐的样子，说道：“得了，你们的实验产品也别对外销售了，自己都不够吃。”
萧铭摇摇手指说道：“神户牛肉仅仅是开始，我们找到了实验方法那么就可以改变夏国目前的农业方式，让传统农业工业化，提高生产效率、保证食物健康、安全，解放农户的双手，解放夏国土地的压力。”
小初说道：“其实你是有私心吧，让江城成为全球最伟大的科技之城，让全球的顶尖人才都愿意留在这里。”
萧铭笑了。
第364章 这是战略问题
创造神户牛肉的实验给生命科学实验室带来的新的思路和方法，通过实验室和工厂联合的形式创造食物，最终的目的是解放土地和人类的双手，而不是彻底消灭传统农业。
况且在夏国，真正意义上从事散落式传统农业的人也变得极为稀少，在夏国绝大部分农村，从事大规模种植粮食类作物或者规模性养殖的一般都是农业公司而不是个人和家庭。
农户将土地租给集体或者农业公司，农户一方面拿着土地的租金，一方面在公司里打工拿工资已经成为夏国新农业的常态。
至于那些散落式耕作和养殖的农户，对整个夏国的农业格局无法造成根本的影响，他们的产量也无法满足庞大的市场需求。
在农业人口和土地减少的情况下，农业工业化是大势所趋。盘古科技要做的就是顺应该潮流，让工业化更彻底一点。
接下来的时间，生命科学实验室将做两件事，一件事是为牛肉的实验室生产制定严格的标准，让其程序化。
只有程序化才能够实现工业化，而实现工业化是降低成本的关键要素。
第二件事，既然神户牛肉实验完全成功，那么是否可以将其推广到更广泛的范围，例如乳制品、植物性食物等等。
萧铭则着手将实验室生产的安全、好口感、高营养的肉制品向公司推广，顺带向国家相关部门上报相应的材料进行备案。
涉及食品安全的问题，萧铭和高思绮自己怎么吃都可以，然是如果要真正的推向盘古科技，应用到整个江城，还得经过相关部门的批准。
让萧铭有些意外的是，相关部门给盘古科技的批复是支持盘古科技的实验，还以国家农业部门的名义下拨了200万的专项科研经费，并且派遣农业部门下属研究所的专家前往江城对项目进行考察。
焦向东，夏国粮食安全战略研究所所长。
这里的粮食指的是广义上的粮食，包括大米、小麦、牲畜等都属于粮食。
当焦向东收到上级部门转送的盘古科技研究项目时，激动的连连叫好，而且直呼“夏国农业有救了”。
作为二十年研究夏国粮食安全战略的专家，焦向东太熟悉夏国目前粮食战略面临的严峻环境。
夏国作为全世界人口最多的国家，让每一个人能够吃饱饭，已是了不起的成就，但是经过这几年的研究，焦向东发现夏国在粮食安全领域其实面临着十分严峻的挑战。
总得说来有三方面：