纪翎看了他一眼：“不想知道，也不需要知道！我知道你是这个食堂之前的头，但是你没管好食堂，现在我来接管，你要么就好好干，要么给我滚。”
“我倒是知道你，小狗崽子一个！怎么敢来压迫我这个贫农？”
“真正要打倒的是意识里不把人当人看的人。而不是口头上说谁是狗崽子，谁是黑五类。你今天害得那么多人上吐下泻，如果现场干净明亮，那是偶发事件，但是现场成这样，吃的东西弄得这样马虎，证明什么？你不把外面在烈日下干活的兄弟，当成同志，当成人来看。”
老宋看那个胖子一眼：“今天的事情要吃一个处分，你要是不听话，我让老姐夫来领你回去。”
那胖子还不屑地翻了一个白眼，有老宋在，他也不敢怎么样，不服气是肯定的。
老宋一看这个样子对着老张说：“你帮着小纪，看在这里谁不听话，等下跟我说，我让人来领他们家的大爷回去，咱们这里供不起。”
听老宋这么一说，那个胖子才蹲下来，开始挑豇豆。
又去锅里看了一下，饭已经烧好了。纪翎问老张：“张师傅，大食堂一顿是多少钱的标准，一共多少人？”
“大食堂每天两百来号人吃饭，一顿一毛五。”
一毛五一顿也不算太糟糕，又问：“一毛五一顿，今天除了炒豇豆，还有什么了？
“没有了！”边上一个回答。
“没有了？”纪翎问，“所以就一个炒豇豆，一碗米饭，一毛五？”
那个在挑豇豆的胖子说：“一个鸡蛋八分钱，一斤肉8毛钱，油盐酱醋不要？一斤米多少钱？一毛八，一个乡下人要吃半斤，一人半斤，还想给他们吃满汉全席啊？”
纪翎哼笑一声对着剩余的四个人说：“饭做好了吗？带我去看看。”
打开锅盖，热腾腾地蒸汽上来，蒸汽散去低头看去，米饭湿润如半饭半粥。纪翎笑着说：“半斤米做的粥，那得多大一个碗才能打得下？”
老张看到这里快步走了出去，过了一会儿进来，拍了拍正在挑拣豇豆的那个胖子，那个胖子出去了一会儿。老张过来对着剩下的几个人说：“我把小洪调上工地了。你们几个好好听小纪
的话。”
一想到外头的大太阳，一点点懒都偷不了，食堂里的这点活实在算不得是活，要是出去干活？所有人缩了缩脑袋！
纪翎不禁感谢老张的这一招，杀猴给鸡看。她看了一眼边上的另外一个说：“你去挑豇豆！”
“仓库里还有其他菜吗？”
“还有土豆。”
土豆切一公分见方的土豆条。”
纪翎吩咐完了，跟老张说：“给我七八个人，让婷婷带着人，把食堂的里里外外都收拾干净了。您跟宋主任他们说，小食堂今天晚一个小时开饭，可行？”
老张从外头拨拉了十个人过来，人一进来纪翎才发现居然里面还有自家生产队的人，阿来叔叫她：“阿翎！”
“叔，你们来做小工啊！”
“我们来了二十个人。”阿来叔很高兴，“阿翎，你在管食堂啊？”
“刚刚管，不是中午有人吃了上吐下泻吗？刚刚接了领导给的任务。叔，您跟婷婷一起，把咱们食堂给清理清理干净！”
“是吧！这可是个肥差！”大概所有人能想到的，都知道这是个肥差，她就要把这个肥差做成标杆。
“领导信任。”纪翎也不辩驳。
李致远带着阿来叔他们开始清理食堂，先把碗筷扔进锅里，煮上半个小时杀菌。
纪翎看了一眼这里的油，那油倒出来一股子腥味儿，不知道是豆腥味，还是说是其他味道。这种东西根本没法子吃。
她说了一声：“你们在这里忙着，我去小食堂拿点调料过来。”
小食堂里还有她炸走油肉剩下的一罐子油，原本打算用来炸鱼，现在看来拿过来用作炒菜刚刚好。
一大勺的半荤的油进了锅里，放入一把干辣椒，进入油里蹿出辛辣味儿，豆角和土豆条倒进去反复煸炒之后，加入用蚝油，酱油白糖和米醋调和成的汁水。一勺子进去香味儿冒出来。
这么多人的菜，纪翎分成了几次炒，这样炒出来的菜才有味道。
虽然还是一个菜，一碗饭，那个菜跟平时，好似放在水里煮了煮，黄了吧唧，只有一点咸味儿的，完全两样，辣中带着鲜香，特别下饭。半饭半粥，都觉得好吃多了，纷纷在问怎么回事。
“我们村的阿翎做的，他做得饭很好吃……”
阿来叔巴拉巴拉说了一大堆，让很多人充满了期待……
作者有话要说：26章，我仔细查了76年物价，一斤米是018，所以原先一个月一个人5块钱的伙食费设定不合理，改成了15，这是全职在外工作人伙食，公家出的。
第29章
凡是进入食堂的,都是为了干活轻松，有饭吃才过来的。现在饭倒是有得吃，就是干活一点都不轻松，原本等工人们吃完饭,地上随便一扫,就没事儿干了,几个人坐在那里抽烟聊天，等下一顿。
而所谓的烧菜,就是把水烧，油和盐往里一倒煮开，根本不用费多少神。
现在不一样了,厨房间要擦,外面的桌椅要擦，地面要拖。
原来今天包菜，明天冬瓜,后天大白菜，土豆,这几个蔬菜轮番上。现在这个小子,今天弄进来那些小海鱼,明天弄进来养鸭场淘汰的鸭子，后天又是猪头肉,猪肝猪肺猪大肠。这些东西都要他们自己杀自己清理。鸡鸭的内脏下脚料还不许扔,一个个都要清理干净。这简直让他们没有办法过日子了！
更重要的是,之前那个管食堂的,虽然心黑，一毛五一个人的伙食标准，他就用白菜萝卜来糊弄,但是糊弄下来的钱，他拿了大头，至少大家还能抽一口烟。现在呢？要求高得要死，也没见这个纪翎给大家分点儿好处。
李致远和纪翎早就把这些人的心思摸了个透。这些人心已经歪了，要他们好好卖力干活，就难了！
牧场的黄场长通过纪翎买过两条香烟之后，一看确确实实是好货，这下子跟纪翎关系拉进了。
他们养殖系统也是有各种各样牧场，养鸭场三年以上的老鸭，下蛋不勤快了，饲料还被正常消耗，就会被淘汰。淘汰的鸭子怎么处理？鸭肉都那么老了！这种老鸭子送给养殖场里的工人，那些工人还有些嫌弃。
“我倒是知道你，小狗崽子一个！怎么敢来压迫我这个贫农？”
“真正要打倒的是意识里不把人当人看的人。而不是口头上说谁是狗崽子，谁是黑五类。你今天害得那么多人上吐下泻，如果现场干净明亮，那是偶发事件，但是现场成这样，吃的东西弄得这样马虎，证明什么？你不把外面在烈日下干活的兄弟，当成同志，当成人来看。”
老宋看那个胖子一眼：“今天的事情要吃一个处分，你要是不听话，我让老姐夫来领你回去。”
那胖子还不屑地翻了一个白眼，有老宋在，他也不敢怎么样，不服气是肯定的。
老宋一看这个样子对着老张说：“你帮着小纪，看在这里谁不听话，等下跟我说，我让人来领他们家的大爷回去，咱们这里供不起。”
听老宋这么一说，那个胖子才蹲下来，开始挑豇豆。
又去锅里看了一下，饭已经烧好了。纪翎问老张：“张师傅，大食堂一顿是多少钱的标准，一共多少人？”
“大食堂每天两百来号人吃饭，一顿一毛五。”
一毛五一顿也不算太糟糕，又问：“一毛五一顿，今天除了炒豇豆，还有什么了？
“没有了！”边上一个回答。
“没有了？”纪翎问，“所以就一个炒豇豆，一碗米饭，一毛五？”
那个在挑豇豆的胖子说：“一个鸡蛋八分钱，一斤肉8毛钱，油盐酱醋不要？一斤米多少钱？一毛八，一个乡下人要吃半斤，一人半斤，还想给他们吃满汉全席啊？”
纪翎哼笑一声对着剩余的四个人说：“饭做好了吗？带我去看看。”
打开锅盖，热腾腾地蒸汽上来，蒸汽散去低头看去，米饭湿润如半饭半粥。纪翎笑着说：“半斤米做的粥，那得多大一个碗才能打得下？”
老张看到这里快步走了出去，过了一会儿进来，拍了拍正在挑拣豇豆的那个胖子，那个胖子出去了一会儿。老张过来对着剩下的几个人说：“我把小洪调上工地了。你们几个好好听小纪
的话。”
一想到外头的大太阳，一点点懒都偷不了，食堂里的这点活实在算不得是活，要是出去干活？所有人缩了缩脑袋！
纪翎不禁感谢老张的这一招，杀猴给鸡看。她看了一眼边上的另外一个说：“你去挑豇豆！”
“仓库里还有其他菜吗？”
“还有土豆。”
土豆切一公分见方的土豆条。”
纪翎吩咐完了，跟老张说：“给我七八个人，让婷婷带着人，把食堂的里里外外都收拾干净了。您跟宋主任他们说，小食堂今天晚一个小时开饭，可行？”
老张从外头拨拉了十个人过来，人一进来纪翎才发现居然里面还有自家生产队的人，阿来叔叫她：“阿翎！”
“叔，你们来做小工啊！”
“我们来了二十个人。”阿来叔很高兴，“阿翎，你在管食堂啊？”
“刚刚管，不是中午有人吃了上吐下泻吗？刚刚接了领导给的任务。叔，您跟婷婷一起，把咱们食堂给清理清理干净！”
“是吧！这可是个肥差！”大概所有人能想到的，都知道这是个肥差，她就要把这个肥差做成标杆。
“领导信任。”纪翎也不辩驳。
李致远带着阿来叔他们开始清理食堂，先把碗筷扔进锅里，煮上半个小时杀菌。
纪翎看了一眼这里的油，那油倒出来一股子腥味儿，不知道是豆腥味，还是说是其他味道。这种东西根本没法子吃。
她说了一声：“你们在这里忙着，我去小食堂拿点调料过来。”
小食堂里还有她炸走油肉剩下的一罐子油，原本打算用来炸鱼，现在看来拿过来用作炒菜刚刚好。
一大勺的半荤的油进了锅里，放入一把干辣椒，进入油里蹿出辛辣味儿，豆角和土豆条倒进去反复煸炒之后，加入用蚝油，酱油白糖和米醋调和成的汁水。一勺子进去香味儿冒出来。
这么多人的菜，纪翎分成了几次炒，这样炒出来的菜才有味道。
虽然还是一个菜，一碗饭，那个菜跟平时，好似放在水里煮了煮，黄了吧唧，只有一点咸味儿的，完全两样，辣中带着鲜香，特别下饭。半饭半粥，都觉得好吃多了，纷纷在问怎么回事。
“我们村的阿翎做的，他做得饭很好吃……”
阿来叔巴拉巴拉说了一大堆，让很多人充满了期待……
作者有话要说：26章，我仔细查了76年物价，一斤米是018，所以原先一个月一个人5块钱的伙食费设定不合理，改成了15，这是全职在外工作人伙食，公家出的。
第29章
凡是进入食堂的,都是为了干活轻松，有饭吃才过来的。现在饭倒是有得吃，就是干活一点都不轻松，原本等工人们吃完饭,地上随便一扫,就没事儿干了,几个人坐在那里抽烟聊天，等下一顿。
而所谓的烧菜,就是把水烧，油和盐往里一倒煮开，根本不用费多少神。
现在不一样了,厨房间要擦,外面的桌椅要擦，地面要拖。
原来今天包菜，明天冬瓜,后天大白菜，土豆,这几个蔬菜轮番上。现在这个小子,今天弄进来那些小海鱼,明天弄进来养鸭场淘汰的鸭子，后天又是猪头肉,猪肝猪肺猪大肠。这些东西都要他们自己杀自己清理。鸡鸭的内脏下脚料还不许扔,一个个都要清理干净。这简直让他们没有办法过日子了！
更重要的是,之前那个管食堂的,虽然心黑，一毛五一个人的伙食标准，他就用白菜萝卜来糊弄,但是糊弄下来的钱，他拿了大头，至少大家还能抽一口烟。现在呢？要求高得要死，也没见这个纪翎给大家分点儿好处。
李致远和纪翎早就把这些人的心思摸了个透。这些人心已经歪了，要他们好好卖力干活，就难了！
牧场的黄场长通过纪翎买过两条香烟之后，一看确确实实是好货，这下子跟纪翎关系拉进了。
他们养殖系统也是有各种各样牧场，养鸭场三年以上的老鸭，下蛋不勤快了，饲料还被正常消耗，就会被淘汰。淘汰的鸭子怎么处理？鸭肉都那么老了！这种老鸭子送给养殖场里的工人，那些工人还有些嫌弃。