说到做到!

    买肉的队伍轮到叶米,虽然对她要求十块钱和五毛钱分开切的要求感到很奇怪,但王诚还是照量给肉。

    顺手搭了根被剔得干干净净的骨头。

    “骨头拿回去用斧子敲碎了,熬汤喝,能补身体。”

    越看叶米,王诚越觉得这闺女可怜,有种在看自家小孙女的感觉。

    不过他家小孙女自小长得壮实,健康得像头牛,不像这闺女,长得瘦瘦弱弱不说,脸色还白得很,一看就知道平日里没吃啥好东西,亏了身体。

    杀猪人能多分到一整头猪的猪下水,包括骨头,这是约定俗成的规矩。

    王诚给叶米的骨头是自己的份,没占用别人的,所以大家看到了也没说什么。

    顶多感叹句王屠夫真是老好心。

    叶米也知道这一点,拿过骨头的时候千恩万谢。

    她不拿是辜负长辈的心意,所以没有拒绝。

    这份善心得记住。

    作者有话要说: 二更,我睡了,明天起来继续。感谢在2020-11-1400:04:50~2020-11-1403:51:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第22章

    端着十几斤猪肉回家,叶米累得够呛。

    她将肉丢在厨房,随便找个小凳子坐下歇一会,缓过气来之后才起身去找盐巴和事先准备好的香料。

    准备腌腊肉。

    他们家就两个人,十几斤猪肉天天吃都不能赶在肉坏掉之前吃完,所以得提前做成腊肉,这样能存得久,也好吃。

    高媛有教过叶米腌制腊肉的办法,她妈妈做的腊肉可是一绝,叶米以前也就蹭着吃过一片,至今都在回味那个味道。

    可惜她根本就做不出来那种美味。

    厨艺就是那么奇怪,明明同样的食材,同样的调味料,甚至连火候都差不多,但是不一样的人做出来的味道就是不一样。

    好不好吃一尝就出来了。

    还好叶米虽然厨艺一般般,但是做的东西还算可以。

    做腊肉很简单,先把准备腌制的肉切成一条条三指粗细的长条,然后加入香料,再加盐巴和酱油,最好再来点冰糖增加甜味,家里没冰糖,叶米干脆拿点白砂糖代替。

    将所有腌料和肉揉搓均匀,放着腌制到明天,然后就可以直接挂起来风干。

    要快的话也能用碳火烟熏,可叶米不想把家里搞得烟熏火燎的,还是选了自然点的办法。

    主要是简单省事。

    十块钱买的肉全部腌成腊肉,她自己分的那部分和花钱买的那块肉则留着吃个新鲜。

    现在市面肉价要票的九毛钱一斤,不要票得一块二,村里自己杀猪卖肉按九毛卖,不收票。

    所以叶米那五毛钱买了半斤多一点的肉。

    她准备把这半斤肉一部分切大块拿来做成红烧肉,一部分切成小片,拿去爆炒辣椒,做个辣椒炒肉。

    叶米爱吃辣,事实上只要是重油重盐重辣的她都爱,口味偏重。

    但景子恒一般不让她吃太多辣,一个月只给吃一次。

    小姑娘肠胃不好,吃多了辣要肚子疼。

    处理好肉,叶米又掏出王大爷给的骨头,摆在菜板上,拿着干农活用的斧头左右比划。

    找个好下手的地儿。

    “砰!”

    一斧头下去,骨头纹丝不动,叶米手给震麻了。

    “你在干什么?”景子恒刚回家,听到厨房传来的动静过来看一眼。

    然后就看到自家小姑娘举着个斧头,一脸苦大仇深地和一根大骨头‘深情对望’。

    “……”小姑娘戏真多。

    要叶米知道景子恒内心想法肯定得杠一句回去:是你想太多。

    没理会身后观战的男人,叶米提起气势,蓄足力气,嘴里呼哈一声,以迅雷不及掩耳之势出击!

    又是“砰”一下,依旧纹丝不动的骨头仿佛在无声嘲笑叶米是个弱鸡。

    她委屈巴巴地扭过头,冲着家长告状:“砍不动。”

    景子恒微微掩嘴,低低沉沉的愉悦笑声从他震动的喉间发出,连着镜片后的双眼都弯了起来。