油光锃亮的咸口红烧肉上色用的是酱油，咸是咸了点，可油水充足，还十分下饭。别说他们，就是兰州百姓，如今日常也少不了油炸的“金猪排”还有咸口的红烧肉。
除此之外，用蒜蓉豆鼓汁蒸的排骨，也是绝品美味。兰州地面上的苦力，靠这个就能回一天的气力。
因为丝路发达，不管是东来还是西往，兰州诸县养猪都还算利润高。就是大猪再大也就是一百来斤，肥肉还不多，达官贵人更喜欢这种猪肉，底层反而喜欢渭州的陇西猪，肥膘最少都是一寸厚，出油极多。
“西安君，此去西域河中，可有甚事业？”
“有些打算，大抵上不是养人就是养猪。”
“……”
听得卢照邻的回答，一群同行之人都是愣住了。万里迢迢跑河中去，就是为了养猪？养猪哪儿不好养。
但卢照邻的的确确是打算去养猪的，这是个事业。河中豆麦作物的产量已经大大提高，程处弼肯定会效仿当年的手段，限制游牧。
这种情况，养猪远比养牛羊来得轻松划算，因为只看河中的情况，属于饲料作物产出远远大于需求。
至少短期内是这样的。
尽管大环境养猪的条件很糟糕，不过围绕着几个重点绿洲来精打细算，卢照邻觉得可以尝试。
第五十一章 无豚不成家
从张德这里，卢照邻学到一句话，叫做“螺蛳壳里做道场”。
唐朝的威严虽然已经扩散到了汉朝时期的范围，但全国总人口数量相对低下，这种威严的含金量，自然是要打点折扣。
而张德就是在这个打折扣的基础上作弄着变化，东挪西凑南坑北抢，这才凑足了在武汉折腾的人口基数。
十年生聚是不行的，似武汉那般，最好是五年就能生聚，不但要生聚，还要生巨。生的巨多，生的巨广！
多年浸润，卢照邻简介从张德那里学到的东西并不少，江阴张氏有着很强烈的“铁腕统治”痕迹。从这些“蛛丝马迹”中，卢照邻大致上也总结出了不少增加人口的指标。
养猪，不是泛泛的饲养，倘若真把养猪当作一种事业去做，这个事业的背后，一连串的行业多不胜数。
从医疗卫生到科学管理乃至良种优选等等精细活，都要有条不紊地培养推行下去。
即便是一窍不通的笨蛋，被强制在这个一系列的流程中走一遭，大抵上，也是会掌握不少技能。
除开这些技能之外，他们自然而然地学会了“管理”，学会了“被管理”。
纪律诞生了，遵守纪律也诞生了。
按照道理，前往西域以及河中，养牛羊马骡是最划算的，但是卢照邻很有前瞻性。他知道“定牧”是长期大政，即便郭孝恪、程处弼接连暴毙，西军现行的体制，都会反过来影响敦煌宫，因为不但降低了敦煌宫对河中地区施加影响力的成本，也让西军“军属”能够从中谋取更多的利益。
游牧，不符合西军体制的利益，更不要说，成为西军“军属”之后，那些胡女的家族成员们，能够轻轻松松搜刮盘剥，又何必累死累活风餐露宿？
没有谁天生下贱一辈子就想着吃苦的。
“定牧”这个大政不变，那么划分草场必然会效仿安北都护府。至于谁来做河中或者西域的大都护，这不重要。
只要体制固定下来，一切都好说。
别人未必知道河中的行情，但卢照邻因为有贵人扶持，自然是知道河中多地适合广种薄收豆麦类作物。
甚至在蕃地，大麦在雪域高原也有了七八十斤的产量，在河谷地甚至能够有三百多斤的惊人记录。
卢照邻从江阴学到的知识告诉他，这是一段非常适宜的气候，适宜到苦寒之地也可以养活很多人。
但是，从江阴学到的知识还告诉他，适宜的气候不是一成不变，它会过去……
在适宜气候过去之前，卢照邻希望卢氏改换炉灶，东山再起！
他就是要养猪，养猪，就是东山再起的事业。
“大郎，老朽还是想不通，既有官职差遣，缘何还要去养猪？这……”
陆氏的老人一脸不解，对他们来说，这不比操持贱业更丢人，但终究是丢人的。堂堂范阳卢氏，竟然跑去养猪？不但是养猪，还是万里迢迢跑去一边做官，一边养猪。
这算什么？养猪令？猪倌？
“河中危机重重，若论获利，首推金银，次之奴婢，再次绢布，最后，牛羊马骡驼。只是以上诸业，用人极多，尤其亲信，多多益善……”
语气略微停顿了一番，卢照邻看着卢氏老人，“卢氏无人可用。”
“……”
一时无言，即便说是教书育人，那也是十几二十年后才能变现的事情。更何况，教出来的学生能不能出一个“张操之”还不好说呢。
穷乡僻壤的，有人脉关系也多在军中，不顶事。
“大争之世，倘使无利可图……想要振作门楣，再起阀阅，靠一张嘴去说么？”
言罢，卢照邻也不管卢氏老人震惊“大争之世”的论断，看着连绵不绝的马队、驼队，“适才所言诸业，用人极广，可正因为用人极广，河中西域不可不安。禁绝游牧诸事乃是必然，诚然屡禁不止，但胡地游牧转定牧，乃是当今大政……”
且不说西域如何，仅仅是漠北草原，那穷鬼地方这样折腾，最终不还是转为定牧？青料塔和堡垒比比皆是，漠北诸部人口只要越线，把人口迁出去就是。十几年下来，从漠北走出来的老中青，没有三十万，十五万总归有的。
放在以前，这些人即便是炮灰，怎么地也要被算在“控弦四十万”之中。
整个漠北已然成为北军序列的提款机，固然北军只是吃很小的一部分，但只是这很小的一部分，也足够让北军“军属”们大赚特赚。
尉迟氏十几年经营，陡然有了旧年大族的风范，绝非因为出了一个安北大都护。
“话虽如此，到底还是养猪啊。”
除此之外，用蒜蓉豆鼓汁蒸的排骨，也是绝品美味。兰州地面上的苦力，靠这个就能回一天的气力。
因为丝路发达，不管是东来还是西往，兰州诸县养猪都还算利润高。就是大猪再大也就是一百来斤，肥肉还不多，达官贵人更喜欢这种猪肉，底层反而喜欢渭州的陇西猪，肥膘最少都是一寸厚，出油极多。
“西安君，此去西域河中，可有甚事业？”
“有些打算，大抵上不是养人就是养猪。”
“……”
听得卢照邻的回答，一群同行之人都是愣住了。万里迢迢跑河中去，就是为了养猪？养猪哪儿不好养。
但卢照邻的的确确是打算去养猪的，这是个事业。河中豆麦作物的产量已经大大提高，程处弼肯定会效仿当年的手段，限制游牧。
这种情况，养猪远比养牛羊来得轻松划算，因为只看河中的情况，属于饲料作物产出远远大于需求。
至少短期内是这样的。
尽管大环境养猪的条件很糟糕，不过围绕着几个重点绿洲来精打细算，卢照邻觉得可以尝试。
第五十一章 无豚不成家
从张德这里，卢照邻学到一句话，叫做“螺蛳壳里做道场”。
唐朝的威严虽然已经扩散到了汉朝时期的范围，但全国总人口数量相对低下，这种威严的含金量，自然是要打点折扣。
而张德就是在这个打折扣的基础上作弄着变化，东挪西凑南坑北抢，这才凑足了在武汉折腾的人口基数。
十年生聚是不行的，似武汉那般，最好是五年就能生聚，不但要生聚，还要生巨。生的巨多，生的巨广！
多年浸润，卢照邻简介从张德那里学到的东西并不少，江阴张氏有着很强烈的“铁腕统治”痕迹。从这些“蛛丝马迹”中，卢照邻大致上也总结出了不少增加人口的指标。
养猪，不是泛泛的饲养，倘若真把养猪当作一种事业去做，这个事业的背后，一连串的行业多不胜数。
从医疗卫生到科学管理乃至良种优选等等精细活，都要有条不紊地培养推行下去。
即便是一窍不通的笨蛋，被强制在这个一系列的流程中走一遭，大抵上，也是会掌握不少技能。
除开这些技能之外，他们自然而然地学会了“管理”，学会了“被管理”。
纪律诞生了，遵守纪律也诞生了。
按照道理，前往西域以及河中，养牛羊马骡是最划算的，但是卢照邻很有前瞻性。他知道“定牧”是长期大政，即便郭孝恪、程处弼接连暴毙，西军现行的体制，都会反过来影响敦煌宫，因为不但降低了敦煌宫对河中地区施加影响力的成本，也让西军“军属”能够从中谋取更多的利益。
游牧，不符合西军体制的利益，更不要说，成为西军“军属”之后，那些胡女的家族成员们，能够轻轻松松搜刮盘剥，又何必累死累活风餐露宿？
没有谁天生下贱一辈子就想着吃苦的。
“定牧”这个大政不变，那么划分草场必然会效仿安北都护府。至于谁来做河中或者西域的大都护，这不重要。
只要体制固定下来，一切都好说。
别人未必知道河中的行情，但卢照邻因为有贵人扶持，自然是知道河中多地适合广种薄收豆麦类作物。
甚至在蕃地，大麦在雪域高原也有了七八十斤的产量，在河谷地甚至能够有三百多斤的惊人记录。
卢照邻从江阴学到的知识告诉他，这是一段非常适宜的气候，适宜到苦寒之地也可以养活很多人。
但是，从江阴学到的知识还告诉他，适宜的气候不是一成不变，它会过去……
在适宜气候过去之前，卢照邻希望卢氏改换炉灶，东山再起！
他就是要养猪，养猪，就是东山再起的事业。
“大郎，老朽还是想不通，既有官职差遣，缘何还要去养猪？这……”
陆氏的老人一脸不解，对他们来说，这不比操持贱业更丢人，但终究是丢人的。堂堂范阳卢氏，竟然跑去养猪？不但是养猪，还是万里迢迢跑去一边做官，一边养猪。
这算什么？养猪令？猪倌？
“河中危机重重，若论获利，首推金银，次之奴婢，再次绢布，最后，牛羊马骡驼。只是以上诸业，用人极多，尤其亲信，多多益善……”
语气略微停顿了一番，卢照邻看着卢氏老人，“卢氏无人可用。”
“……”
一时无言，即便说是教书育人，那也是十几二十年后才能变现的事情。更何况，教出来的学生能不能出一个“张操之”还不好说呢。
穷乡僻壤的，有人脉关系也多在军中，不顶事。
“大争之世，倘使无利可图……想要振作门楣，再起阀阅，靠一张嘴去说么？”
言罢，卢照邻也不管卢氏老人震惊“大争之世”的论断，看着连绵不绝的马队、驼队，“适才所言诸业，用人极广，可正因为用人极广，河中西域不可不安。禁绝游牧诸事乃是必然，诚然屡禁不止，但胡地游牧转定牧，乃是当今大政……”
且不说西域如何，仅仅是漠北草原，那穷鬼地方这样折腾，最终不还是转为定牧？青料塔和堡垒比比皆是，漠北诸部人口只要越线，把人口迁出去就是。十几年下来，从漠北走出来的老中青，没有三十万，十五万总归有的。
放在以前，这些人即便是炮灰，怎么地也要被算在“控弦四十万”之中。
整个漠北已然成为北军序列的提款机，固然北军只是吃很小的一部分，但只是这很小的一部分，也足够让北军“军属”们大赚特赚。
尉迟氏十几年经营，陡然有了旧年大族的风范，绝非因为出了一个安北大都护。
“话虽如此，到底还是养猪啊。”