锅烧热,“嗞啦”一声苏嫦曦倒入了一点油,用来煎豆腐。

    这次使用是大豆油,豆油处理不好就会带着微微的豆腥味,而苏嫦曦直接在里面放了一些红葱头,先煎过红葱头的豆油反而会带着葱的清香,用来煎豆腐最好不过。

    煎到两面金黄之后,苏嫦曦重新换油,这次除了加红葱头之外还加入了一勺白油用来增香,下料炒香,其间锅子不停的发出美妙的“嗞啦”声,就好像食物在里面欢快的融合。

    下入豆腐慢慢焖煮,调好味,用微火慢慢烧透,使豆腐内外同芡汁一个味,等到收汁时加入青蒜苗增加香味。

    一盘熊掌豆腐就好了。

    苏嫦曦端了上去。

    按理来说,这样的豆腐应该是就着米饭来吃菜好吃,但是因为苏嫦曦做的太少又没有米饭的原因,一人几筷子也就没了。

    也就是刚好吃个味道的功夫。

    不过这豆腐做的滋味儿正好,不就这米饭也是很好吃。

    “嫦曦丫头这动作真快。”赵夫子摸了摸小胡子,看着端到自己面前,热气腾腾的豆腐说道。

    “谢谢。”苏嫦曦点头应下。

    不过很奇怪,虽然热气腾腾香味却很少,直到有人伸筷子夹开一块豆腐,香味这才浓郁起来。

    “看来这香味都被包起来了。”夏天尧说道。

    他夹起刚刚那块,塞进嘴里。

    “嘶嘶。”

    这下夏天尧直接烫到了,可是口感软嫩咸鲜,滋味美妙非常,让他舍不得吐出来,只能一边吸气一边咀嚼下咽。

    “嫦曦丫头的手艺真不错。”吃完一块儿夏天尧又是忍不住感慨的说道。

    不过这话苏嫦曦并没有听见,她正忙着准备餐点中。

    感慨了一番,夏天尧继续吃着熊掌豆腐,只不过慢慢的吃的越来越慢,眼神悠远好似想到了什么。

    夏天尧在前朝没有发生兵变的时候还很年轻,那时候时候曾经被家人送去豆腐磨坊做学徒,那时候家里穷,她是长子,豆腐磨坊虽累,工钱却比其他多好几文呢。

    就这一点也必须去了。

    挑水担豆子,帮着推磨,什么重活累活都做,那时候看着白嫩嫩的豆腐成形,心中既自豪又想吃。

    没错,那时候夏将军单纯的愿望就是能随便吃豆腐,大概那就是最好吃的菜。

    别看他在磨坊做工,但那里的掌柜的只有过年才会给小时候的夏将军两斤豆腐,作为节礼。

    那时候别说油煎豆腐,就是清水煮豆腐,加些盐巴菜叶子都觉得豆香浓郁,美味可口。

    一年中就盼着过年能发个两斤,这样浓烈的期待,加上豆腐本身的美味,让豆腐成了夏将军年轻时候最好的记忆。

    后来和现在的皇帝在一起,为他领兵作战,开国成了大将军,有着数不完的豆腐可以吃。

    不过夏将军却是不再爱吃豆腐了,总觉得豆腐已经不再美味了。

    现在,吃着豆腐,似乎又感觉好吃了。

    甄影看着夏天尧脸上的表情,怎么会不知道他在想什么,伸出手抓住他的手道:“是不是觉得豆腐又好吃啦?”

    “你呀,什么都知道,什么都瞒不过你……”夏天尧笑着说道,眼神却是异常温柔。

    这些年小妾也是娶了不少,但说到底,陪他最久的,最了解他的,也不过是个发妻。一辈子都在陪着他了,给他生儿育女照顾这个家……

    “当然了,也不看看我是谁……”甄影看了他一眼很是自豪地说道。

    夏初樱和夏初南看到自家爹娘明显有了变化的样子,不由得相视一眼,都在对方的眼里看到了笑意。

    没有想到,嫦曦的豆腐,还让他们两个关系更加的缓和了……

    第705章 又?

    第705章 又?

    苏嫦曦没有注意他们那边,而是在专心致志的做着刚刚他们很多人都点了的米做红烧肉。

    李子韧其实是不相信苏嫦曦真的可以做出来的。

    因为后来他曾经在一本书上看到过。

    米做的红烧肉是要做到皮酥肉烂,肥瘦得宜的。

    一块豆腐,就算是黄豆的也很难做到这个地步,何况是不管软硬程度和口感都不如的米豆腐,哪里会有肥瘦得宜的感觉,何况是皮酥。

    李子韧觉得那就是书上说的形容词而已。

    这样想着的他突然被一股红烧肉的味道吸引,那幽幽的香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,还带着一丝清香,组合起来让人食指大动。

    “哇,嫦曦你果然厉害,光闻着已经流口水了。”夜笑毫不夸张的说道。

    一个白瓷小碟子,边上绘着嫩绿的叶片作为装饰,红烧肉呈塔型堆叠,没有葱花的装饰却有清幽的香味。

    夜笑忍不住咽了咽口水,“这真的是米?”

    上面的红烧肉有皮有肥有瘦,看起来就是一块上好的五花所做。

    苏嫦曦从始至终都没有回应夜笑的疑问,只是示意她尝尝。