某种意义上,加入嘉谷农产品供应链的采购商,就是嘉谷的零售“同盟军团”。
有些事可以自己来,但有些事就要靠盟友了。
如果将农业产业链拆分为三个环节:上游的种植,中游的流通,下游的分销;嘉谷一向专注于前两个环节,而第三个环节,更多是通过组建同盟形成“航母舰队”作战。
毕竟,谁的精力都是有限的。如今这个时代,想要包打天下,呃,不是被累死,大概就是被围殴打死……
不过,基于在前两个环节上的强势,嘉谷对盟友的要求可不低。
譬如在水果上,盟友首先要配合嘉谷打造水果品牌。
在这个酒香也怕巷子深的年代,好的产品还需要让消费者知道、了解,甚至是喜欢、喜爱;而这些均离不开对产品的品牌打造。
品质再好的水果,静静地躺在陈列区也很难获得更多人的认可,这就要求销售端一定要有辅助推广销售的内容配合。
专人售卖是非常必要的,对嘉谷的水果进行介绍和售卖服务,试吃也要运用起来;也要加入一些走心的宣传文案,赋予产品个性和亮点,以此吸引更多消费者的关注……
——坦白来说,这样做虽然会导致销售成本上升。但一来嘉谷在采购价上有优惠,二来,打造成品牌后水果也更能卖出高价,其实是双赢。
至于不乐意的,那就不乐意呗!
谁还离不开谁呢?嘉谷还不见得愿意带它们玩呢——譬如家乐福!
看出齐政丝毫不将家乐福放在眼里的态度,潘华不由得感慨万分:自己抱的这根大腿啊,真粗!粗到有足够的底气拒绝家乐福这样的零售巨头了!
……
第430章 可怕的坚持
拒绝一两家零售巨头算个球,天都要变了!
外人可能看不出来,但有着15年水果行业经验,与嘉谷配送中心同处一地的家兴水果市场董事长江恒看得分明,嘉谷此举不过是借着在产业链上游和中游的规模化效应,在水果标准上建立自己的话语权。
说白了,无论是上游还是下游,加入嘉谷供应链的种植户和采购商越多,嘉谷的影响力溢出得就越多。
但看出来了,他也无能为力。
说起来有人可能不信,家兴水果市场,作为全国四个大型果蔬批发市场之一,以及长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场,在嘉谷面前,可以说是毫无底气。
尤其是今春,来自水果大省桂省的水果供应骤降——不消说,拜嘉谷所赐。
一出手就是整合一个省的水果行业啊!这等手笔,让江董事长心有颤颤。
在农副产业交易市场中,“果蔬肉禽蛋奶”之中水果位居主食以外的首位,13亿人的需求量相当惊人——没有谁不喜欢吃水果,如果有,那肯定是还没遇到自己钟爱的那一种水果。
目前,水果已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,而中国已经成为全球第一大水果生产国和消费国,整个行业正在迎来前所未有的红利期,以及……变革期!
要说嘉谷能垄断全国的水果,那江恒肯定觉得这是个大笑话;但要说嘉谷能在推动水果行业变革的过程中,攫取最大的一份蛋糕,嗯,不怕说,江董事长比齐政还要有信心。
敏锐的业内人士都可以感受到,从桂省开始,水果行业启动了一场由产业链上游开始的,通过打掉冗余流转环节,以性价比作为武器的自上而下的变革。
这样的大鳄,江恒觉得,还是以合作为上。
……
“不就是面积大点,库容大点,自动化程度高点,冷链标准全点……艾玛,真羡慕啊!”参观着嘉谷冷库的江董事长还想在心里挑剔两句,但实在是编不下了。
相比于自家水果市场的冷库,嘉谷的这个大型冷库明显更大更先进——看那智能物流网络,可对所有冷链车进行定位,实时监控车内温度,确保货物新鲜度;看那装卸货,全部采取室内作业,不受天气影响,保证24小时全时段的存储、分拣、周转功能……
“齐总,这是重器在手啊!”江董事长咂咂嘴,心思复杂地叹服道。
齐政不过淡淡一笑。
家兴水果市场的当家人上门拜访,寻求双方的合作机会,老实说,齐政是有些意外的。
因为某种意义上,嘉谷国际算是正在“革”这些批发市场的“命”。
但江董事长振振有词,传统批发市场在很长一段时间内都不会被彻底取代,而且,随着嘉谷的供应链规模越做越大,也需要覆盖更多的销售渠道,批发市场也是一个补充。
而且,长期来看,哪个渠道对品质的要求都是越来越高,批发市场也不等于差货的集散地。
难得见到这么主动的“竞争对手”,齐政倒是没有拒绝他的合作提议,而且也爽快地同意了他参观嘉谷大型冷库的要求。
不过嘛,参观了之后,江董事长确实是五味杂陈。
怎么说呢?
这么多年来,包括水果在内的生鲜行业,一直没能出现一家独大的局面。
究其原因,行业大多数人会用“生鲜难做”这四个字一言以蔽之。
不可否认,水果生鲜产业链复杂冗长,冷运物流成本高昂难以普及等原因确实从很大程度上阻碍了生鲜的发展。
水果江山都是一个苹果一根香蕉堆积而来,一切变革都应该以效率和增长为首要目的,但建设供应链、提升物流速度及扩张区域都需要烧钱啊,不断的烧钱啊。
而且,仅仅是烧钱还不够——其他行业,用资本的力量就可以买一条产业链,但在果蔬生鲜上是不可能完成的任务,很多环节是无法用钱买的,需要用时间和心力去打磨。
比如像眼前这样:
“嘉谷对于水果的分级和包装,很有经验嘛!”想起在自家批发市场内一车车没有包装的水果,江董事长算是知道什么叫“没有对比就没有伤害”。
齐政反而摇摇头:“不敢说有经验。实际上,我们哪怕是经过多年的摸索,也没有一套细化的水果品质评价体系。目前只能在安全、营养、外观、规格等维度上有标准,对于口感还没有定量化的标准。”
江董事长“……”
有些事可以自己来,但有些事就要靠盟友了。
如果将农业产业链拆分为三个环节:上游的种植,中游的流通,下游的分销;嘉谷一向专注于前两个环节,而第三个环节,更多是通过组建同盟形成“航母舰队”作战。
毕竟,谁的精力都是有限的。如今这个时代,想要包打天下,呃,不是被累死,大概就是被围殴打死……
不过,基于在前两个环节上的强势,嘉谷对盟友的要求可不低。
譬如在水果上,盟友首先要配合嘉谷打造水果品牌。
在这个酒香也怕巷子深的年代,好的产品还需要让消费者知道、了解,甚至是喜欢、喜爱;而这些均离不开对产品的品牌打造。
品质再好的水果,静静地躺在陈列区也很难获得更多人的认可,这就要求销售端一定要有辅助推广销售的内容配合。
专人售卖是非常必要的,对嘉谷的水果进行介绍和售卖服务,试吃也要运用起来;也要加入一些走心的宣传文案,赋予产品个性和亮点,以此吸引更多消费者的关注……
——坦白来说,这样做虽然会导致销售成本上升。但一来嘉谷在采购价上有优惠,二来,打造成品牌后水果也更能卖出高价,其实是双赢。
至于不乐意的,那就不乐意呗!
谁还离不开谁呢?嘉谷还不见得愿意带它们玩呢——譬如家乐福!
看出齐政丝毫不将家乐福放在眼里的态度,潘华不由得感慨万分:自己抱的这根大腿啊,真粗!粗到有足够的底气拒绝家乐福这样的零售巨头了!
……
第430章 可怕的坚持
拒绝一两家零售巨头算个球,天都要变了!
外人可能看不出来,但有着15年水果行业经验,与嘉谷配送中心同处一地的家兴水果市场董事长江恒看得分明,嘉谷此举不过是借着在产业链上游和中游的规模化效应,在水果标准上建立自己的话语权。
说白了,无论是上游还是下游,加入嘉谷供应链的种植户和采购商越多,嘉谷的影响力溢出得就越多。
但看出来了,他也无能为力。
说起来有人可能不信,家兴水果市场,作为全国四个大型果蔬批发市场之一,以及长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场,在嘉谷面前,可以说是毫无底气。
尤其是今春,来自水果大省桂省的水果供应骤降——不消说,拜嘉谷所赐。
一出手就是整合一个省的水果行业啊!这等手笔,让江董事长心有颤颤。
在农副产业交易市场中,“果蔬肉禽蛋奶”之中水果位居主食以外的首位,13亿人的需求量相当惊人——没有谁不喜欢吃水果,如果有,那肯定是还没遇到自己钟爱的那一种水果。
目前,水果已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,而中国已经成为全球第一大水果生产国和消费国,整个行业正在迎来前所未有的红利期,以及……变革期!
要说嘉谷能垄断全国的水果,那江恒肯定觉得这是个大笑话;但要说嘉谷能在推动水果行业变革的过程中,攫取最大的一份蛋糕,嗯,不怕说,江董事长比齐政还要有信心。
敏锐的业内人士都可以感受到,从桂省开始,水果行业启动了一场由产业链上游开始的,通过打掉冗余流转环节,以性价比作为武器的自上而下的变革。
这样的大鳄,江恒觉得,还是以合作为上。
……
“不就是面积大点,库容大点,自动化程度高点,冷链标准全点……艾玛,真羡慕啊!”参观着嘉谷冷库的江董事长还想在心里挑剔两句,但实在是编不下了。
相比于自家水果市场的冷库,嘉谷的这个大型冷库明显更大更先进——看那智能物流网络,可对所有冷链车进行定位,实时监控车内温度,确保货物新鲜度;看那装卸货,全部采取室内作业,不受天气影响,保证24小时全时段的存储、分拣、周转功能……
“齐总,这是重器在手啊!”江董事长咂咂嘴,心思复杂地叹服道。
齐政不过淡淡一笑。
家兴水果市场的当家人上门拜访,寻求双方的合作机会,老实说,齐政是有些意外的。
因为某种意义上,嘉谷国际算是正在“革”这些批发市场的“命”。
但江董事长振振有词,传统批发市场在很长一段时间内都不会被彻底取代,而且,随着嘉谷的供应链规模越做越大,也需要覆盖更多的销售渠道,批发市场也是一个补充。
而且,长期来看,哪个渠道对品质的要求都是越来越高,批发市场也不等于差货的集散地。
难得见到这么主动的“竞争对手”,齐政倒是没有拒绝他的合作提议,而且也爽快地同意了他参观嘉谷大型冷库的要求。
不过嘛,参观了之后,江董事长确实是五味杂陈。
怎么说呢?
这么多年来,包括水果在内的生鲜行业,一直没能出现一家独大的局面。
究其原因,行业大多数人会用“生鲜难做”这四个字一言以蔽之。
不可否认,水果生鲜产业链复杂冗长,冷运物流成本高昂难以普及等原因确实从很大程度上阻碍了生鲜的发展。
水果江山都是一个苹果一根香蕉堆积而来,一切变革都应该以效率和增长为首要目的,但建设供应链、提升物流速度及扩张区域都需要烧钱啊,不断的烧钱啊。
而且,仅仅是烧钱还不够——其他行业,用资本的力量就可以买一条产业链,但在果蔬生鲜上是不可能完成的任务,很多环节是无法用钱买的,需要用时间和心力去打磨。
比如像眼前这样:
“嘉谷对于水果的分级和包装,很有经验嘛!”想起在自家批发市场内一车车没有包装的水果,江董事长算是知道什么叫“没有对比就没有伤害”。
齐政反而摇摇头:“不敢说有经验。实际上,我们哪怕是经过多年的摸索,也没有一套细化的水果品质评价体系。目前只能在安全、营养、外观、规格等维度上有标准,对于口感还没有定量化的标准。”
江董事长“……”
