想到之前周佳姐姐留给她的记事簿里有提到,很多人会在营业时间来找老板,但是都会等在门外,等待营业时间结束,不过需要注意是否是混进来的记者,以免打扰到老板潜心研究厨艺。

    想到这里,苏若燕再次不着痕迹地打量两人,一个矮胖,一个精瘦,穿着一样的黑色羽绒服,个子都不高,看起来年纪不小了都五六十了,也不可能是记者,就这年纪应该是跑不动新闻了。

    苏若燕便放松了警惕,不再特意关注,而是注意着给食客们端菜点菜。

    没错,站在门外的就是已经放好行李的李有才和曾有为,今天是星期三,从机场到桃溪路,一路畅通无阻,只花费了半个小时就到了,两人运气那是逆天了。

    放好东西洗把脸,整理了一下仪容才来到袁州小店的门口,此时营业时间还没有结束,两人一商量,就等在门边,这也是对袁州的尊重,端端正正的坐在长椅上。

    袁州也注意到了这么有特色的老哥俩,看起来不像是食客,难道是厨师?

    也不怪袁州不认识,要是其他名厨袁州应该是有点印象,但曾有为和李有才是出了名不喜欢拍照,就和发哥演的赌神差不多,当然两者性质完全不同。

    正值午餐时间,不容多想,袁州收敛心神,继续沉浸在做菜当中。

    时间一分一秒地过去,很快午餐时间就过了,正好两点一分不多,一秒不少。

    “午餐时间已经结束,晚餐时间请早。”袁州走出隔断送最后的客人离开。

    “老板,需要我留下来端茶倒水吗?”苏若燕将桌椅都收拾了一下,看了看还在门外站着的胖瘦组合。

    “不用,你下班吧。”袁州道。

    “那老板再见。”苏若燕点头表示明白。

    “袁主厨打扰了。”见到店里没人了,李有才立刻和曾有为走进店里,完全不需要袁州出去询问。

    “两位好。”袁州道,听着称呼就能确定一二。

    进店后两人先出言介绍了自己一番,袁州才把这李有才、曾有为这两个名字和眼前一胖一瘦的两位老人联系起来。

    “原来是李主厨和曾主厨,两位在滇菜挥洒世界的献礼会上,做出的滇省宴席美食,让人记忆犹新。”袁州道。

    滇菜挥洒世界,可以算作新派滇菜二十周年的献礼会,也算是李有才和曾有为人生最高光时刻了,但这话从袁州口中说出来,让两人格外有面儿。

    关键是华夏之大,美食之多,能够称之为名厨的厨师,在厨师界虽说不多,但如此多的菜系,也必定不少,袁州能够一口说出他们的高光点,证明之前是有关注过他们,想到这里,曾有为和李有才心里就是高兴。

    也就是这个美妙的误会,才让曾有为和李有才成为了袁州第一个和第二个记名弟子,当然这是第二届沟通高会的事。

    三人寒暄了会,然后曾有为切入正题:“我们这次冒昧打扰是有个问题想要请教袁主厨,希望不要打扰到袁主厨才好。”

    “不会,营业时间已经过了,李主厨、曾主厨这边请。”

    有名厨来进行厨艺交流,在任何时候,袁州都是非常欢迎的,将两人带到了樱井虾墙那边打算去小院里。

    这样不管是讨论做菜还是什么都比较方便。

    ……

    第1802章 百合蒸肉

    “两位请喝点茶。”袁州泡好茶,给每人倒了一杯,招待礼仪那是无可挑剔的。

    “好茶!”曾有为是个爱茶的,闻到一股馥郁的茶香,不由开口称赞,好茶从味道上都能够闻得出,这话不是假话。

    曾有为双眼盯着茶杯,感觉目光都在发亮,拿起茶杯抿了一口,略带苦涩的滋味从舌尖蔓延开来,渐渐的又有一丝回甜,滋味妙不可言,微微闭眼,享受着茶的滋味,一时就连一旁来的正事都忘了。

    不夸张的说,厨神小店到底有多少种茶,这一直是厨师中以及食客中的爱茶之人想知道的,关于这个问题,苏菜五虎中自称为茶博士的俞蛟不知道问了几次了。

    这就有些难为袁州了,说句不好听的,他自己也没有统计过,毕竟不少菜会用到茶叶,比如差点让袁州被打死的凉拌茶叶……袁州之前还琢磨,找一天把系统提供的茶叶,统计统计。

    “本来这个问题可以等到下一届名厨沟通高会的,但我们是真的等不了,所以还望袁主厨您见谅。”李有才是了解曾有为的,见他沉浸在茶香里只能自己开口。

    “李主厨不必如此,你们是长辈。”袁州听出了话语的敬词,开口说道。

    其实这一幕,要是搁在任何地方都很怪异,两个五十多岁的小老头,请教一个不到三十岁的年轻人“您”啊“您”的,但在桃溪路就很正常,李有才和曾有为姿态放得很低。

    “但袁主厨您是厨艺宗师。”李有才自己就是滇菜大师,所以称呼袁州为宗师。

    说句题外话,在桃溪路的还能看见很多上年纪的画家来请教乌海,但乌海……嗯那是另一个故事,完全不同,没什么参照性。

    “还记得之前王怀老爷子说,如果不是他年纪太大,是真的想和袁主厨结拜。”曾有为回神了。

    袁州愣住,王怀老爷子现在可还住在蓉城,袁州可从来没听说这件事,这些消息到底是从什么地方听说的。

    “其实说来惭愧,只是一个小问题,不过就是较真,因为这都跟李老头较劲半辈子了,现在就希望能有个答案。”曾有为补充道。

    袁州道:“厨艺本来就是要较真的,这样才能有更大的进步,而且关于厨艺方面,不存在小问题。”

    对于厨艺袁州一直是个锱铢必较的货,否则之前的真香水就连系统都已经判定他完成任务了,他还要继续思考最后找到了更好的方法,当然熊孩子帮了很大的忙,袁州一直是觉得熊孩子的大脑和普通人很不相同的。

    “厨艺方面不存在小问题,袁主厨这话说得是真好。”李有才好歹也是五十多了,自然能够看出袁州这话,并非场面话。

    “是什么问题让两位都争执不休?”袁州问。

    虽然曾有为和李有才确实没有来这次的沟通会,但是对于他们二人擅长的菜,袁州还是知道的,想当初在领取了系统奖励,开始研究滇菜,滇菜中有名的都观摩总结了一遍。

    “其实也没什么,就是百合蒸肉,这道菜我们两人的做法不一样,做出来的口感倒是差不多,市场调研也做了,找其他人咨询也是找了,但是基本都是胜负五五开,现在谁都说服不了谁,总觉得自己才是做的最正宗。”曾有为有点不好意思,这事说出来是真的小,听起来两人也是真的无聊。

    李有才也是振振有词:“我总觉得自己的方法肯定是最正宗的,就曾老头那方法简直就是糟蹋。”

    “我记得曾主厨擅长的是汽锅鸡而李主厨擅长的是以各种野山菌做菜吧,像是芫爆松茸菌就十分出彩。”袁州道。

    “没错,没错,袁主厨厉害,这确实是小老儿们擅长的。”