韩 抬头看他，只见半醉的人不知道想到了什么，忽然挣扎着从榻上爬了起来，动作间被宽大的衣袖绊住，摇摇晃晃的，嘴里还嘟囔：“这古代衣裳好麻烦哦……”。韩 伸手去扶他，被他搭住了手臂，这醉美人才在榻上站稳。
俗话说，月下看美人，另是一番情境，美人之姿态，仙人之韵致，无可名状，尤其这美人还是自己的心上人时，更是足以摄魂夺魄，颠倒万千情思。
“韩 ……韩 ……”谢时口中唤他的全名。
韩 站在床下，扶着他，微微抬头，没有任何耽搁，回应他，“我在。”
“我突然想到一个问题！”醉鬼半阖着眼，一本正经地说道。
即便是这种情况下，韩 也不敷衍：“是何问题？”
醉鬼踉跄了一下，站稳才道：“就是，我曾在一书上看到一句话，觉得甚有道理！”
韩 见他动作间不稳，便将他的衣裳理好，让他双手搭在自己的肩上借力站好，后问道：“嗯，是哪一句话？”
“他说，纵观历史，共同创业之人，大抵都逃不过‘四同’的结局，分别是同舟共济、同床异梦、同室操戈……还有什么来着，哦对了，同归于尽！”
韩 的动作顿住了，他抬头，看着榻上的人，轻声道：“这就是阿时一直所担心的吗？”
谢时缓缓点了点头，又歪着头看他，眼神狡黠，如同一只偷着腥的小狐狸，冲他明媚一笑，自信满满，“不过，现在我想明白了，你我之间，应当不至于到同归于尽的地步吧？”
说完或许是醉意上涌，谢时也不等韩 回答，直接便一把揽住人家脖子，往前趴在眼前人的肩膀处闭上了眼。
韩 稳稳地搂住人，双手抚摸怀中人的发丝，若有所思，忽然说了一句，声音低不可闻。揄媳
“阿时说漏了一同，还可以有同床共枕。”
可惜，怀中人早已睡了过去，未闻此句，自然无法回答他。好在，韩 也不需要答案。
除夕过后，正月里的欢庆活动一日多过一日，士庶之间相互拜贺，整个三坊七巷，到处都是买卖关扑的喧闹声，夜里爆竹声更是从未停过，让不少家有夜娃的人家烦恼不已。
东沧书院正月十五后才开学，谢时这个主厨不急着回乐县去上班，征求过谢巨的意见，得知他有志于考察一番福州的酒店茶肆，以此向同行们取取经，又听闻福州上元节的灯会极其盛大热闹，父子俩遂打算过了十五再启程。
不过谢时就算想离开，也有人不愿放他拍拍屁股走人，毕竟他年前捅的一个“大篓子”还有得补呢。
户牖弘敞，备上细点，红炉烹茶以待客。
“今年北下的第一茬樱珠估计都在你这里了。这蜜饯樱珠不愧是贡果，滋味甚美。”樱珠即樱桃，又称含桃，别看小小一个，却是南方难得一见的珍果。这樱桃从前是贡果，历代王朝都以它来祭祀宗庙，如今在集市上虽有供应，但也需得等到开春时节，从北方沿着大运河南下运来，到时候还是按颗卖的，各府却都争相高价求购。
似谢时这般开年便能吃到的，没有几个，更何况还是一次性收到了一箩筐，绝对没有第二人，也怪不得岑羽一来就提了上面那一句。谢时怕这么好的果子放久就烂了，索性以糖霜加工成了蜜饯和果酱。怕久放不耐是一个原因，最大的原因其实是这种品种的樱桃不是后世从欧洲引种的“大樱桃”，而是华国土生土长的“华国樱桃”，果肉小还偏酸，做成蜜饯更加味美。
闲聊完，二人进入正题。谢时问道：“你们真的要和沈家的船队一同探险新大陆？”天知道他知道这个消息的时候有多惊讶，他这蝴蝶翅膀扇的风，属实有点大了，一个不小心就把一百多年后哥伦布发现新大陆的“功绩”给扇没了。
岑羽点点头，他这一趟来，就是先跟谢时通通气，后面二人还得同沈家那边会面商议出海细节。沈森早就在得知岑家有意同沈家合作，开辟新大陆的消息时，便速速收拾行囊同小厮乘船回了苏州，去请他家老爷子出山。
这么大的合作项目，几乎关乎到沈家未来百年的长远发展，哪怕他是嫡长子，且这是他一力谈下来的生意，但因为沈森毕竟还未当家，只能由沈家现任家主出面和岑羽谈。
谢时如今身为韩 “造反团伙”的一员，自然对出海寻找高产粮种一事愈发上心，在没有热武器的古代，行兵打战比拼的其实更多的是后勤粮草，若能从美洲大陆寻回番薯等物，那么，打天下的“广积粮”这一步便稳了。
因此他问道：“你们打算何时启程？”
岑羽道：“自然是越快越好，若与沈家谈得拢，他们的船只和海员调度得来，今年开春出发也不是不可能。”
谢时吓了一跳，如今都正月了，这顶多不到两个月的时间，他不解问道，“为何这么急？”
岑羽一口一个蜜饯樱桃，吃得欢快，闻言同他解释：“不急，一贯如此，若是远洋航行，一般都会选在冬季起航，开春都有些晚了。冬季出海，夏季回航的话，在海上航行最为顺风顺水。”
谢时了然，原来如此，不过他对航海的了解只停留在高中地理课本上，因此不知道这些讲究也实属正常。
岑羽屏退左右，才小心翼翼地取出谢时给的舆图，在案桌上展开。此图后来经谢时完善过，不再只有简单的七大洲四大洋，增添了许多大洋中的岛屿。
岑羽指着舆图上一处，继续道：“主上同几位精通海事的同僚商议后，决定不冒险直接横渡大洋到达新的大陆，而是分三步走，先派遣精锐部队，先行航行到达 泥国，在此地建立港口和补给地，作为东渡的前哨站。”谢时一看，他指的 泥国其实就是东南亚地区的婆罗洲。
“这第二步，便是经由 泥国到达大洋洲，在东部沿海处建立新的补给点，最好是城市，以此作为最后东渡大洋的跳板，到达新大陆。”说到这，岑羽停了一下，问了谢时一个问题，“话说，为何探微将此地命名为‘大洋洲’？可是有何特殊寓意？”
谢时心虚地捞着路过的粉圆猫崽撸了一把，“其实就是随口说的一个称呼，这是一块被大洋环绕的陆地，所以唤它作大洋洲。”
岑羽无语看了他一眼，“我就说嘛，就谢探微你的起名水平，肯定就是这么个简单直白的意思，偏那群同僚，一个个坚持认为背后必有深意，还不同意我向主子请求赐名。”
谢时毫不介意，反正这世界连华国历史都不一样，如今更是被他这蝴蝶翅膀扇得面目全非，指定不是同一个位面，所以这大洋洲也不是非得起名叫做大洋洲嘛，还可以叫做袋鼠洲。
“说我起名烂，那岑固安你有何起名主意？说来我品鉴品鉴。”
“大洋洲这名字虽说如实，但太一般了，没有象征意义，也不够宏亮，照我说，既然是探微你指引我们发现的，又是主子下令出海远航的，那么登岛之日，此岛便应当冠上你二人之名，不如就叫做‘及时岛’，以示后人！这样，即便千百年后，人们一听到此岛名，便会知道，这名字背后有一段情在。”
谢时一口茶水差点喷了出来，勉强咽回去还被结结实实呛到了。因为太震惊，谢时甚至手下一时不注意，力道没收住，被扯到猫毛的粉圆软声软气嗷了一声，从主人手底下挣脱出来跑掉了。
谢时无比震惊地看向对面说完一番惊天言论后，还颇为自己的起名自得的人，很想问，敢问兄台，汝何秀？！
第76章
岁旦之际，尚有寒气，韩家的主人嗜梅成痴，西院虽无东沧书院中的梅林斋那般植梅千株，但依旧随处可见寒冬腊梅，此时趁着料峭的东风，梅花在枯枝丫杈上次第怒放，红的白的绿的，人若步入其中，仿佛身处香海，衣袖犹带暗香。
谢时一日见了，不忍满地名贵梅花“零落成泥碾作尘”，便和随行作陪的韩宁一起，又叫了三两侍从帮忙，收集了一些品相完好，香气最浓的梅花花瓣。
韩宁见他吩咐底下人用井水浸泡清洗花瓣的举动，问道：“先生打算做花馔吗？”
谢时称是，他问道：“鲜花饼吃过吗？”
韩宁摇头，以花入馔，古来皆有，尤其深受文人雅士喜爱，但是韩宁吃过糖渍鲜花，花粥，以花做汤等花馔，就是不曾听闻有做饼的。
谢时一愣，忽而想起，这鲜花饼据说是清代的时候一位云南制饼师傅发明的，后来还进了宫成了宫廷点心，深受乾隆皇帝喜爱，所以说韩宁这时候没吃过鲜花饼倒也正常。没想到他又搞了一回“发明”创造。
“那宁哥儿过几日就可以吃到了，先将梅花酱酿上，七日后才能烤鲜花饼。今日便先吃梅花粥和梅花汤饼吧。”
今早刚落地不到一刻的梅花，一瓣瓣撕开，在干净的雪水中浸泡半小时，细细抚去花瓣上的尘埃。熬梅花粥，最主要的是为了借助食材之花香入粥，所以需要挑选香气比较浓的梅花品种，梅花的早花大多比晚花香，所以谢时今早捡取的这一批梅花香气都甚浓，但为了精益求精，还是又从中筛选了黄香、宫粉和绿萼这三个品种的梅花。
浸泡完雪水的花瓣放入粳米粥中，以文火慢慢熬煮，慢慢的，花瓣汁水浸透入白色的米粥，将粥水染成了粉色，与白粥相映，犹如雪霁之霞，颜色甚美。待到米粥浓稠到表面有了一层厚厚的米油，便可以以瓷碗盛之，其上再撒几片细小的粉色花瓣，再风雅不过了。
谢时说的梅花汤饼，其实是梅花馄饨，但不是以花为馅的，而是用白梅、檀香末浸泡过后的水和面，做成馄饨皮，再以专门的梅花样式的铁模子凿出精致的花形，煮熟后捞入鸡汤中，吃的时候，既有梅花之形，又有梅花之香。
最后剩下的梅花花瓣便洗净擦干，在日光下风干一阵，后用冰糖和蜂蜜腌渍，将花瓣揉碎了，搅和均匀，放到阴凉的地方放上七天后，所成的花酱才可以用来做鲜花饼。
朝时，谢时正与韩宁、谢老爹喝着梅花粥，吃着梅花汤饼，有一小厮从外头进来，禀道：“官人，岑大人那头送来了几位工匠。”
谢时喜出望外，放下碗筷，便道：“快请他们进来。”
这几位工匠是谢时让岑羽帮忙找的，那日虽然因为大洋洲取名一事，两人直接歪了楼，谢时恼羞成怒，直接将这不正经的人打发走。过后谢时尚且记得正事，对于航海一事，谢时不甚了解，但事既由他起，让他束手旁观他也于心不安。
谢时潜心翻阅了韩家藏书楼中关于航海的记载，思索几日，发现他所能做的除了凭借记忆将海图再完善一些，还有两样东西可以捣腾出来，避免远洋船在无人到达的大海深处迷失方向，尽最大可能送这群历史的开拓者到达另一片大陆。
匠籍在古代地位不高，几位工匠虽为韩家家仆，有些甚至世代为韩家匠人，但这辈子是第一次踏入韩家祖宅，被小厮带着七拐八拐进了屋，到了谢时跟前，一个个按着大管事的吩咐老老实实行过礼后，便神态拘谨地站着。
谢时却是眼神“慈爱”，看着这群工匠仿佛在看什么宝贝似的，态度和蔼可亲得很，笑着让他们自报家门，说说各自擅长的技艺和得意之作。
岑羽虽说在某些方面不靠谱，偶尔抽风，但是在正事上却可靠的很，对于谢时的要求从来都认真对待，他这次给谢时送来的这五位工匠全都是各自领域的佼佼者，三位仪器齿轮方面的老师傅，两位玻璃工坊里的大师傅和二把手。
谢时问过各自的履历后，便拿出事先画好的草图，首先对那两位玻璃工坊的匠人问道，“既然二位都是坊内做望远镜的好手，那你们来看看，这东西可能否做得出来？”
两位工匠按照谢时的示意上前，仔仔细细地将谢时的简略草图翻来覆去看了个遍，愣是没看明白这到底是个什么用处的物件。其中为首的大师傅见谢时态度可亲，便大着胆子问道，“敢问官人，这东西具体是何用处？”
单看谢时画上的东西，形状和组成都很简单，分为两个部分，第一部 分是固定的，包含架体，一个分度弧，一片望远镜和一个地平镜，第二部分则是可以移动的指标臂，还有固定在指标臂上的指标镜。在两位匠人看来，若是让他们依样画葫芦，那绝对无二话，保准完成任务，但关键是，不弄明白贵人老爷做这东西是要干什么用的，只是描了个形，万一做出来的东西根本没法用，那岂不是要遭老爷怪罪！因此才有大师傅这战战兢兢的一问。
谢时要做的东西其实就是航海定位导航时使用的六分仪，这东西着实废了谢时许多脑细胞，最终还是谢时从高中地理课外实践的久远记忆中扒拉了一段回忆出来，画了这么一个草图。
六分仪是一种光学仪器，它的发明在航海史上具有重大意义，在此之前，哪怕是哥伦布麦哲伦等航海家们都只能借助错漏百出的星图和一些前人经验总结而出的大致估算方法来大海中定位，而十八世纪六分仪出现后，航海家们借助它，终于得以确定自身船只所在的精准纬度，从而不那么容易在大海中迷失方向。
具体的六分仪机械长什么样子，谢时已经不记得了，他只回想起在实践课上，借助简单的六分仪模型如何算得纬度的记忆，因此这会，谢时只能同这两位真正的古人尽可能描述它的使用方法和用途。出乎谢时意料之外的是，这两位大师傅听后，竟然直言这东西不难做。
“官人，您所说的这个角那个角，还有什么太阳高度这些东西我们不懂，也不会算，但听懂您要这东西是干什么用的，我们就知道要怎么做了。”说白了，在岑家已有望远镜工坊技艺和熟练工匠的前提下，这六分仪就不难做，难的是如何计算使用来定位。
第77章
若说这六分仪谢时尚能说出几分其中的原理和计算公式，但是接下来的这样物件，他就完全说不出个所以然来了。这物件其实也非什么现代高科技产品，还是从前谢时在现代经常接触到的日常生活用品，但关键是，钟表和手表常见，但估计没几个现代人知道应该怎么造吧？
两位玻璃工坊的工匠领了命，带着谢时给的草图退了下去。谢时转身看向剩下的三位工匠，这三位匠人与方才走的两位玻璃工坊的匠人明显不同，几位都穿着素色长袍，不似普通匠人，举止间更加不卑不亢。
三人中为首的是一位留有长须的老者，年六十有余，身体瞧着尚且硬朗，眉间自有一股清气在，虽说举止间对谢时依旧恭敬有加，但却不至于畏缩，此时见谢时看来，此人还主动拱手道：“公子有何吩咐？”
“还未请教先生姓名？”
“不敢得您一句先生，小人姓苏，后头这两位是我的徒弟，学艺不精，但愿为您效劳。”
谢时挑眉，这三人的关系倒是应了他心中的猜测。互相道过姓氏，他便开门见山直接问道：“苏老，不知您可曾听闻过水运仪象台？”
水运仪象台听着玄乎，来历也确实不凡，据说它是世界上第一台天文钟，欧洲中世纪的天文钟就是脱胎于此，乃北宋时期由苏颂和韩公廉等人创制，是以水力驱动的一台自动化仪器，既可以用来进行天文观测、演示，最重要的是还可以进行报时，又被称为华国古代的第五大发明。
谢时偶尔会叹息于此，华国古代先人在在机械创造上一直处于世界领先的水平，可惜大多数伟大的发明都只是昙花一现，没有得到大规模的实际应用，也不受重视，结果欧洲人却将这些技术偷偷学去，加以改进，国力壮大了反过来侵略华国。
谢时之所以会捣腾这东西，还是因为前头的六分仪虽然解决了航海中纬度定位的精准问题，但是却发现经度的确立才是真正的难题，没有确切的经度，船只走了多远只能靠船速来估算了，那船在大海中走了多远，到了何处，其实也是一门靠经验的玄学。
要想确立准确的经度，古代没法用卫星定位，最简单实用的办法就是靠时间，这是一道比较简单的高中地理题，通过和已知地点的太阳上中天时间的对比，就可以知道船只距离已知地点的经度差距了，比如测得上中天时间提前了一个小时，那么便可以知道船只处于已知地点以东十五度的地方，如此配合六分仪确定所在纬度，最后和海图一对比定位，远洋航行的安全度大大提高。
沙漏无法确立准确的时间，所以谢时思索了半天，又去请教了尚在韩家过年的两位宋先生，得知前朝的魏国公曾经制作了一座水运仪象台，可以实现谢时所说的每日自动报时功能。
谢时一开始不知道这位魏国公是何许人也，但是两位先生提起的水运仪象台他倒是有几分印象，这不就是华国古代的第一台天文钟嘛！虽然听说这东西是个庞然大物，还要靠水力推动，跟谢时所设想的小型钟表相去甚远，但没事，东西存在就行，要不然他还真不知道该怎么“发明”这时钟，毕竟这些机械仪器的知识对于农科生来说属实超纲了。
苏老一听，“公子所说的可是前朝苏颂和韩公廉所制的浑仪？”
谢时点头，忽而又想到，这位老先生姓苏，这苏颂据宋先生说也是闽地泉州人，不会二者之间有什么关系吧？
得知谢时的猜测，苏老诚惶诚恐地解释道：“误会误会，祖上曾是魏国公忠仆，有幸得以赐姓，实非魏国公后人也。”竟然还有这层关系在，如此一来，谢时倒是对复刻出时钟这事又增添了几分信心！
谢时将自己所画的几种时钟图展开同他说明，这其中，有落地大摆钟，有怀表。其实也没什么好解释的，毕竟谢时对此一窍不通，只能从需求上对他们师徒三人提出两点要求，一是时钟能自动精准报时，误差不可超过两刻钟，也就是半个小时；二是小巧便携，像水运仪象台那样高达十几米的庞然大物就无法实际运用到航海中去了。
听到谢时的要求，两位徒弟脸色都变了，显然两人都认为此乃天方夜谭，怎么可能把十几米高的庞然大物缩小到方寸之间，还要变水力驱动为机械驱动！若眼前的人不是家主都奉为上宾的贵人，恐怕这两位年轻的匠人都要脱口大骂了。
谢时赶紧安抚人家，示意自己绝对不是吃饱了撑的没事干，故意刁难人，“我知道这机器制造的难度，只是想请各位能工巧匠试试，若不能成，我也不会怪罪几位，成与不成，只要各位能对前人的机械有所改进，我都有重赏。”
苏老一直看着图纸若有所思，此时忽然问道：“敢问公子，是从何处得到的图纸？若能有高人指点内部构造，想必我等会更有把握。”
谢时心中尴尬，他上哪去给他们找现代的钟表匠指导，如今的“高人”就只有他一个，可他是个假高人，纯属外行。
“这是我从海外番人那得到的，如今也无处去寻能制此物的工匠，只知道此物原理同水运仪象台一样，构造上想必也是相似。”
苏老一听是海外的东西，不禁啧啧称奇，感叹出声：“番人如今竟然已能制得如此精妙之物了吗？！”他说完，又好似被激起了斗志，道：“番人愚钝，后来居上尚能达到此等技艺，没道理我泱泱上国还无人能制，公子请让老朽将这图纸带回去钻研一段时日，再来同您回报。”
谢时自然乐见其成，临走前，将宋老先生翻阅典籍给他找来的《绍圣仪象法要》抄本赠予苏老，此书乃苏颂所撰，里头明明白白的记载了制作水运仪象台的步骤和图纸，希望能给这位老先生一些参考。
走前，谢时一直将他们送到院门外，站在廊下目送师徒三人走远，心中唏嘘，华国古代匠人并非无发明创造的能力，只是他们的手艺只服务于贵族的享乐，地位底下一直得不到重视，才会在大航海时代开始后，被欧洲后来居上，走在了前头。
“先生似乎对这些匠人格外重视？”一直旁观谢时同几位工匠探讨造物之术的韩宁忽然道。
谢时转身，二人往回走。他并没有回答韩宁的问题，而是抛出了一个问题，“宁哥儿觉得这些工匠重要吗？”
这个问题可把少年韩宁问住了，按照他一直以来所受的士人教育，士农工商中，儒生最清贵，主持国政，农人乃国之基，不可不重视，工匠、商户皆为下九流。韩家正是靠着经商才有了如今的滔天巨富，因此韩宁当然不认同商人乃下九流这种说法，但工匠这一类人，韩宁思来想去，似乎他们于国于民，都没有太大作用。
谢时没有为难他，只是同他讲了一个故事，一个历史上曾经发生过的真实故事。
“从前，有一个古国，她坐拥四海，拥有上下五千年源远流长的绚烂文化，国力之鼎盛，屹立于世界之巅，让万国来朝，八方来拜。她有诸多伟大的发明，领先于世界。但是管理这个国家的人以此为奇技淫巧，玩乐之物，认为不可耽溺玩物，匠人们并不予重视，他们附庸于达官贵族，制作器物只为供上层享乐。
“渐渐的，很多伟大的发明创造有些失传，有些则禁绝，还有的则被大陆另一端的蕞尔小邦的人偷偷学了去，这些番人将这些珍贵的技术加以改进，发展学术，后来量变引起质变，他们在手工业上掀起了一场大变革，发展了机械工坊，以机械取代人力，产量翻了十倍不止，国内狭小的市场无法消化暴增的产量……
俗话说，月下看美人，另是一番情境，美人之姿态，仙人之韵致，无可名状，尤其这美人还是自己的心上人时，更是足以摄魂夺魄，颠倒万千情思。
“韩 ……韩 ……”谢时口中唤他的全名。
韩 站在床下，扶着他，微微抬头，没有任何耽搁，回应他，“我在。”
“我突然想到一个问题！”醉鬼半阖着眼，一本正经地说道。
即便是这种情况下，韩 也不敷衍：“是何问题？”
醉鬼踉跄了一下，站稳才道：“就是，我曾在一书上看到一句话，觉得甚有道理！”
韩 见他动作间不稳，便将他的衣裳理好，让他双手搭在自己的肩上借力站好，后问道：“嗯，是哪一句话？”
“他说，纵观历史，共同创业之人，大抵都逃不过‘四同’的结局，分别是同舟共济、同床异梦、同室操戈……还有什么来着，哦对了，同归于尽！”
韩 的动作顿住了，他抬头，看着榻上的人，轻声道：“这就是阿时一直所担心的吗？”
谢时缓缓点了点头，又歪着头看他，眼神狡黠，如同一只偷着腥的小狐狸，冲他明媚一笑，自信满满，“不过，现在我想明白了，你我之间，应当不至于到同归于尽的地步吧？”
说完或许是醉意上涌，谢时也不等韩 回答，直接便一把揽住人家脖子，往前趴在眼前人的肩膀处闭上了眼。
韩 稳稳地搂住人，双手抚摸怀中人的发丝，若有所思，忽然说了一句，声音低不可闻。揄媳
“阿时说漏了一同，还可以有同床共枕。”
可惜，怀中人早已睡了过去，未闻此句，自然无法回答他。好在，韩 也不需要答案。
除夕过后，正月里的欢庆活动一日多过一日，士庶之间相互拜贺，整个三坊七巷，到处都是买卖关扑的喧闹声，夜里爆竹声更是从未停过，让不少家有夜娃的人家烦恼不已。
东沧书院正月十五后才开学，谢时这个主厨不急着回乐县去上班，征求过谢巨的意见，得知他有志于考察一番福州的酒店茶肆，以此向同行们取取经，又听闻福州上元节的灯会极其盛大热闹，父子俩遂打算过了十五再启程。
不过谢时就算想离开，也有人不愿放他拍拍屁股走人，毕竟他年前捅的一个“大篓子”还有得补呢。
户牖弘敞，备上细点，红炉烹茶以待客。
“今年北下的第一茬樱珠估计都在你这里了。这蜜饯樱珠不愧是贡果，滋味甚美。”樱珠即樱桃，又称含桃，别看小小一个，却是南方难得一见的珍果。这樱桃从前是贡果，历代王朝都以它来祭祀宗庙，如今在集市上虽有供应，但也需得等到开春时节，从北方沿着大运河南下运来，到时候还是按颗卖的，各府却都争相高价求购。
似谢时这般开年便能吃到的，没有几个，更何况还是一次性收到了一箩筐，绝对没有第二人，也怪不得岑羽一来就提了上面那一句。谢时怕这么好的果子放久就烂了，索性以糖霜加工成了蜜饯和果酱。怕久放不耐是一个原因，最大的原因其实是这种品种的樱桃不是后世从欧洲引种的“大樱桃”，而是华国土生土长的“华国樱桃”，果肉小还偏酸，做成蜜饯更加味美。
闲聊完，二人进入正题。谢时问道：“你们真的要和沈家的船队一同探险新大陆？”天知道他知道这个消息的时候有多惊讶，他这蝴蝶翅膀扇的风，属实有点大了，一个不小心就把一百多年后哥伦布发现新大陆的“功绩”给扇没了。
岑羽点点头，他这一趟来，就是先跟谢时通通气，后面二人还得同沈家那边会面商议出海细节。沈森早就在得知岑家有意同沈家合作，开辟新大陆的消息时，便速速收拾行囊同小厮乘船回了苏州，去请他家老爷子出山。
这么大的合作项目，几乎关乎到沈家未来百年的长远发展，哪怕他是嫡长子，且这是他一力谈下来的生意，但因为沈森毕竟还未当家，只能由沈家现任家主出面和岑羽谈。
谢时如今身为韩 “造反团伙”的一员，自然对出海寻找高产粮种一事愈发上心，在没有热武器的古代，行兵打战比拼的其实更多的是后勤粮草，若能从美洲大陆寻回番薯等物，那么，打天下的“广积粮”这一步便稳了。
因此他问道：“你们打算何时启程？”
岑羽道：“自然是越快越好，若与沈家谈得拢，他们的船只和海员调度得来，今年开春出发也不是不可能。”
谢时吓了一跳，如今都正月了，这顶多不到两个月的时间，他不解问道，“为何这么急？”
岑羽一口一个蜜饯樱桃，吃得欢快，闻言同他解释：“不急，一贯如此，若是远洋航行，一般都会选在冬季起航，开春都有些晚了。冬季出海，夏季回航的话，在海上航行最为顺风顺水。”
谢时了然，原来如此，不过他对航海的了解只停留在高中地理课本上，因此不知道这些讲究也实属正常。
岑羽屏退左右，才小心翼翼地取出谢时给的舆图，在案桌上展开。此图后来经谢时完善过，不再只有简单的七大洲四大洋，增添了许多大洋中的岛屿。
岑羽指着舆图上一处，继续道：“主上同几位精通海事的同僚商议后，决定不冒险直接横渡大洋到达新的大陆，而是分三步走，先派遣精锐部队，先行航行到达 泥国，在此地建立港口和补给地，作为东渡的前哨站。”谢时一看，他指的 泥国其实就是东南亚地区的婆罗洲。
“这第二步，便是经由 泥国到达大洋洲，在东部沿海处建立新的补给点，最好是城市，以此作为最后东渡大洋的跳板，到达新大陆。”说到这，岑羽停了一下，问了谢时一个问题，“话说，为何探微将此地命名为‘大洋洲’？可是有何特殊寓意？”
谢时心虚地捞着路过的粉圆猫崽撸了一把，“其实就是随口说的一个称呼，这是一块被大洋环绕的陆地，所以唤它作大洋洲。”
岑羽无语看了他一眼，“我就说嘛，就谢探微你的起名水平，肯定就是这么个简单直白的意思，偏那群同僚，一个个坚持认为背后必有深意，还不同意我向主子请求赐名。”
谢时毫不介意，反正这世界连华国历史都不一样，如今更是被他这蝴蝶翅膀扇得面目全非，指定不是同一个位面，所以这大洋洲也不是非得起名叫做大洋洲嘛，还可以叫做袋鼠洲。
“说我起名烂，那岑固安你有何起名主意？说来我品鉴品鉴。”
“大洋洲这名字虽说如实，但太一般了，没有象征意义，也不够宏亮，照我说，既然是探微你指引我们发现的，又是主子下令出海远航的，那么登岛之日，此岛便应当冠上你二人之名，不如就叫做‘及时岛’，以示后人！这样，即便千百年后，人们一听到此岛名，便会知道，这名字背后有一段情在。”
谢时一口茶水差点喷了出来，勉强咽回去还被结结实实呛到了。因为太震惊，谢时甚至手下一时不注意，力道没收住，被扯到猫毛的粉圆软声软气嗷了一声，从主人手底下挣脱出来跑掉了。
谢时无比震惊地看向对面说完一番惊天言论后，还颇为自己的起名自得的人，很想问，敢问兄台，汝何秀？！
第76章
岁旦之际，尚有寒气，韩家的主人嗜梅成痴，西院虽无东沧书院中的梅林斋那般植梅千株，但依旧随处可见寒冬腊梅，此时趁着料峭的东风，梅花在枯枝丫杈上次第怒放，红的白的绿的，人若步入其中，仿佛身处香海，衣袖犹带暗香。
谢时一日见了，不忍满地名贵梅花“零落成泥碾作尘”，便和随行作陪的韩宁一起，又叫了三两侍从帮忙，收集了一些品相完好，香气最浓的梅花花瓣。
韩宁见他吩咐底下人用井水浸泡清洗花瓣的举动，问道：“先生打算做花馔吗？”
谢时称是，他问道：“鲜花饼吃过吗？”
韩宁摇头，以花入馔，古来皆有，尤其深受文人雅士喜爱，但是韩宁吃过糖渍鲜花，花粥，以花做汤等花馔，就是不曾听闻有做饼的。
谢时一愣，忽而想起，这鲜花饼据说是清代的时候一位云南制饼师傅发明的，后来还进了宫成了宫廷点心，深受乾隆皇帝喜爱，所以说韩宁这时候没吃过鲜花饼倒也正常。没想到他又搞了一回“发明”创造。
“那宁哥儿过几日就可以吃到了，先将梅花酱酿上，七日后才能烤鲜花饼。今日便先吃梅花粥和梅花汤饼吧。”
今早刚落地不到一刻的梅花，一瓣瓣撕开，在干净的雪水中浸泡半小时，细细抚去花瓣上的尘埃。熬梅花粥，最主要的是为了借助食材之花香入粥，所以需要挑选香气比较浓的梅花品种，梅花的早花大多比晚花香，所以谢时今早捡取的这一批梅花香气都甚浓，但为了精益求精，还是又从中筛选了黄香、宫粉和绿萼这三个品种的梅花。
浸泡完雪水的花瓣放入粳米粥中，以文火慢慢熬煮，慢慢的，花瓣汁水浸透入白色的米粥，将粥水染成了粉色，与白粥相映，犹如雪霁之霞，颜色甚美。待到米粥浓稠到表面有了一层厚厚的米油，便可以以瓷碗盛之，其上再撒几片细小的粉色花瓣，再风雅不过了。
谢时说的梅花汤饼，其实是梅花馄饨，但不是以花为馅的，而是用白梅、檀香末浸泡过后的水和面，做成馄饨皮，再以专门的梅花样式的铁模子凿出精致的花形，煮熟后捞入鸡汤中，吃的时候，既有梅花之形，又有梅花之香。
最后剩下的梅花花瓣便洗净擦干，在日光下风干一阵，后用冰糖和蜂蜜腌渍，将花瓣揉碎了，搅和均匀，放到阴凉的地方放上七天后，所成的花酱才可以用来做鲜花饼。
朝时，谢时正与韩宁、谢老爹喝着梅花粥，吃着梅花汤饼，有一小厮从外头进来，禀道：“官人，岑大人那头送来了几位工匠。”
谢时喜出望外，放下碗筷，便道：“快请他们进来。”
这几位工匠是谢时让岑羽帮忙找的，那日虽然因为大洋洲取名一事，两人直接歪了楼，谢时恼羞成怒，直接将这不正经的人打发走。过后谢时尚且记得正事，对于航海一事，谢时不甚了解，但事既由他起，让他束手旁观他也于心不安。
谢时潜心翻阅了韩家藏书楼中关于航海的记载，思索几日，发现他所能做的除了凭借记忆将海图再完善一些，还有两样东西可以捣腾出来，避免远洋船在无人到达的大海深处迷失方向，尽最大可能送这群历史的开拓者到达另一片大陆。
匠籍在古代地位不高，几位工匠虽为韩家家仆，有些甚至世代为韩家匠人，但这辈子是第一次踏入韩家祖宅，被小厮带着七拐八拐进了屋，到了谢时跟前，一个个按着大管事的吩咐老老实实行过礼后，便神态拘谨地站着。
谢时却是眼神“慈爱”，看着这群工匠仿佛在看什么宝贝似的，态度和蔼可亲得很，笑着让他们自报家门，说说各自擅长的技艺和得意之作。
岑羽虽说在某些方面不靠谱，偶尔抽风，但是在正事上却可靠的很，对于谢时的要求从来都认真对待，他这次给谢时送来的这五位工匠全都是各自领域的佼佼者，三位仪器齿轮方面的老师傅，两位玻璃工坊里的大师傅和二把手。
谢时问过各自的履历后，便拿出事先画好的草图，首先对那两位玻璃工坊的匠人问道，“既然二位都是坊内做望远镜的好手，那你们来看看，这东西可能否做得出来？”
两位工匠按照谢时的示意上前，仔仔细细地将谢时的简略草图翻来覆去看了个遍，愣是没看明白这到底是个什么用处的物件。其中为首的大师傅见谢时态度可亲，便大着胆子问道，“敢问官人，这东西具体是何用处？”
单看谢时画上的东西，形状和组成都很简单，分为两个部分，第一部 分是固定的，包含架体，一个分度弧，一片望远镜和一个地平镜，第二部分则是可以移动的指标臂，还有固定在指标臂上的指标镜。在两位匠人看来，若是让他们依样画葫芦，那绝对无二话，保准完成任务，但关键是，不弄明白贵人老爷做这东西是要干什么用的，只是描了个形，万一做出来的东西根本没法用，那岂不是要遭老爷怪罪！因此才有大师傅这战战兢兢的一问。
谢时要做的东西其实就是航海定位导航时使用的六分仪，这东西着实废了谢时许多脑细胞，最终还是谢时从高中地理课外实践的久远记忆中扒拉了一段回忆出来，画了这么一个草图。
六分仪是一种光学仪器，它的发明在航海史上具有重大意义，在此之前，哪怕是哥伦布麦哲伦等航海家们都只能借助错漏百出的星图和一些前人经验总结而出的大致估算方法来大海中定位，而十八世纪六分仪出现后，航海家们借助它，终于得以确定自身船只所在的精准纬度，从而不那么容易在大海中迷失方向。
具体的六分仪机械长什么样子，谢时已经不记得了，他只回想起在实践课上，借助简单的六分仪模型如何算得纬度的记忆，因此这会，谢时只能同这两位真正的古人尽可能描述它的使用方法和用途。出乎谢时意料之外的是，这两位大师傅听后，竟然直言这东西不难做。
“官人，您所说的这个角那个角，还有什么太阳高度这些东西我们不懂，也不会算，但听懂您要这东西是干什么用的，我们就知道要怎么做了。”说白了，在岑家已有望远镜工坊技艺和熟练工匠的前提下，这六分仪就不难做，难的是如何计算使用来定位。
第77章
若说这六分仪谢时尚能说出几分其中的原理和计算公式，但是接下来的这样物件，他就完全说不出个所以然来了。这物件其实也非什么现代高科技产品，还是从前谢时在现代经常接触到的日常生活用品，但关键是，钟表和手表常见，但估计没几个现代人知道应该怎么造吧？
两位玻璃工坊的工匠领了命，带着谢时给的草图退了下去。谢时转身看向剩下的三位工匠，这三位匠人与方才走的两位玻璃工坊的匠人明显不同，几位都穿着素色长袍，不似普通匠人，举止间更加不卑不亢。
三人中为首的是一位留有长须的老者，年六十有余，身体瞧着尚且硬朗，眉间自有一股清气在，虽说举止间对谢时依旧恭敬有加，但却不至于畏缩，此时见谢时看来，此人还主动拱手道：“公子有何吩咐？”
“还未请教先生姓名？”
“不敢得您一句先生，小人姓苏，后头这两位是我的徒弟，学艺不精，但愿为您效劳。”
谢时挑眉，这三人的关系倒是应了他心中的猜测。互相道过姓氏，他便开门见山直接问道：“苏老，不知您可曾听闻过水运仪象台？”
水运仪象台听着玄乎，来历也确实不凡，据说它是世界上第一台天文钟，欧洲中世纪的天文钟就是脱胎于此，乃北宋时期由苏颂和韩公廉等人创制，是以水力驱动的一台自动化仪器，既可以用来进行天文观测、演示，最重要的是还可以进行报时，又被称为华国古代的第五大发明。
谢时偶尔会叹息于此，华国古代先人在在机械创造上一直处于世界领先的水平，可惜大多数伟大的发明都只是昙花一现，没有得到大规模的实际应用，也不受重视，结果欧洲人却将这些技术偷偷学去，加以改进，国力壮大了反过来侵略华国。
谢时之所以会捣腾这东西，还是因为前头的六分仪虽然解决了航海中纬度定位的精准问题，但是却发现经度的确立才是真正的难题，没有确切的经度，船只走了多远只能靠船速来估算了，那船在大海中走了多远，到了何处，其实也是一门靠经验的玄学。
要想确立准确的经度，古代没法用卫星定位，最简单实用的办法就是靠时间，这是一道比较简单的高中地理题，通过和已知地点的太阳上中天时间的对比，就可以知道船只距离已知地点的经度差距了，比如测得上中天时间提前了一个小时，那么便可以知道船只处于已知地点以东十五度的地方，如此配合六分仪确定所在纬度，最后和海图一对比定位，远洋航行的安全度大大提高。
沙漏无法确立准确的时间，所以谢时思索了半天，又去请教了尚在韩家过年的两位宋先生，得知前朝的魏国公曾经制作了一座水运仪象台，可以实现谢时所说的每日自动报时功能。
谢时一开始不知道这位魏国公是何许人也，但是两位先生提起的水运仪象台他倒是有几分印象，这不就是华国古代的第一台天文钟嘛！虽然听说这东西是个庞然大物，还要靠水力推动，跟谢时所设想的小型钟表相去甚远，但没事，东西存在就行，要不然他还真不知道该怎么“发明”这时钟，毕竟这些机械仪器的知识对于农科生来说属实超纲了。
苏老一听，“公子所说的可是前朝苏颂和韩公廉所制的浑仪？”
谢时点头，忽而又想到，这位老先生姓苏，这苏颂据宋先生说也是闽地泉州人，不会二者之间有什么关系吧？
得知谢时的猜测，苏老诚惶诚恐地解释道：“误会误会，祖上曾是魏国公忠仆，有幸得以赐姓，实非魏国公后人也。”竟然还有这层关系在，如此一来，谢时倒是对复刻出时钟这事又增添了几分信心！
谢时将自己所画的几种时钟图展开同他说明，这其中，有落地大摆钟，有怀表。其实也没什么好解释的，毕竟谢时对此一窍不通，只能从需求上对他们师徒三人提出两点要求，一是时钟能自动精准报时，误差不可超过两刻钟，也就是半个小时；二是小巧便携，像水运仪象台那样高达十几米的庞然大物就无法实际运用到航海中去了。
听到谢时的要求，两位徒弟脸色都变了，显然两人都认为此乃天方夜谭，怎么可能把十几米高的庞然大物缩小到方寸之间，还要变水力驱动为机械驱动！若眼前的人不是家主都奉为上宾的贵人，恐怕这两位年轻的匠人都要脱口大骂了。
谢时赶紧安抚人家，示意自己绝对不是吃饱了撑的没事干，故意刁难人，“我知道这机器制造的难度，只是想请各位能工巧匠试试，若不能成，我也不会怪罪几位，成与不成，只要各位能对前人的机械有所改进，我都有重赏。”
苏老一直看着图纸若有所思，此时忽然问道：“敢问公子，是从何处得到的图纸？若能有高人指点内部构造，想必我等会更有把握。”
谢时心中尴尬，他上哪去给他们找现代的钟表匠指导，如今的“高人”就只有他一个，可他是个假高人，纯属外行。
“这是我从海外番人那得到的，如今也无处去寻能制此物的工匠，只知道此物原理同水运仪象台一样，构造上想必也是相似。”
苏老一听是海外的东西，不禁啧啧称奇，感叹出声：“番人如今竟然已能制得如此精妙之物了吗？！”他说完，又好似被激起了斗志，道：“番人愚钝，后来居上尚能达到此等技艺，没道理我泱泱上国还无人能制，公子请让老朽将这图纸带回去钻研一段时日，再来同您回报。”
谢时自然乐见其成，临走前，将宋老先生翻阅典籍给他找来的《绍圣仪象法要》抄本赠予苏老，此书乃苏颂所撰，里头明明白白的记载了制作水运仪象台的步骤和图纸，希望能给这位老先生一些参考。
走前，谢时一直将他们送到院门外，站在廊下目送师徒三人走远，心中唏嘘，华国古代匠人并非无发明创造的能力，只是他们的手艺只服务于贵族的享乐，地位底下一直得不到重视，才会在大航海时代开始后，被欧洲后来居上，走在了前头。
“先生似乎对这些匠人格外重视？”一直旁观谢时同几位工匠探讨造物之术的韩宁忽然道。
谢时转身，二人往回走。他并没有回答韩宁的问题，而是抛出了一个问题，“宁哥儿觉得这些工匠重要吗？”
这个问题可把少年韩宁问住了，按照他一直以来所受的士人教育，士农工商中，儒生最清贵，主持国政，农人乃国之基，不可不重视，工匠、商户皆为下九流。韩家正是靠着经商才有了如今的滔天巨富，因此韩宁当然不认同商人乃下九流这种说法，但工匠这一类人，韩宁思来想去，似乎他们于国于民，都没有太大作用。
谢时没有为难他，只是同他讲了一个故事，一个历史上曾经发生过的真实故事。
“从前，有一个古国，她坐拥四海，拥有上下五千年源远流长的绚烂文化，国力之鼎盛，屹立于世界之巅，让万国来朝，八方来拜。她有诸多伟大的发明，领先于世界。但是管理这个国家的人以此为奇技淫巧，玩乐之物，认为不可耽溺玩物，匠人们并不予重视，他们附庸于达官贵族，制作器物只为供上层享乐。
“渐渐的，很多伟大的发明创造有些失传，有些则禁绝，还有的则被大陆另一端的蕞尔小邦的人偷偷学了去，这些番人将这些珍贵的技术加以改进，发展学术，后来量变引起质变，他们在手工业上掀起了一场大变革，发展了机械工坊，以机械取代人力，产量翻了十倍不止，国内狭小的市场无法消化暴增的产量……