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一直以来都只有一种食用方法。
那就是加入香料、洋葱、还有土豆和胡萝卜炖煮。
远没有这么多种不同的味道。
画面一转。
来到一户寻常的小院之中。
体态有些宽厚的中年男人正在巡逻。
在小院里面,有着许许多多的人正在清洗小龙虾。
“这是湖苝潜江一家普通的小龙虾店。”
“因为背靠产区,拥有得天独厚的食材来源。”
“旺油闷烧的甜辣风味,赢得当地人的青睐。”
在后厨还是活蹦乱跳的小龙虾,经过厨师们的烹饪之后。
已经变成了鲜红色,一盆盆充满食欲的小龙虾被端了出来。
让整个画面充满了味道。
“二十年前,油田工人老李,在自家院前摆上锅灶。”
“成为这里最早做小龙虾的一批人。”
“餐饮江湖竞争激烈,小龙虾的风味潮流更是瞬息万变。”
“有人选择坚守,有人选择突破。”
经历了风霜的老板,找不到丝毫埋怨的表情。
反倒是笑呵呵的面对镜头诉说着自己在那段最困难的时候。
所做出的选择。
看似美食与生活无关。
但是乍一听,也是息息相关。
就连艾利,都是在心里暗自点头。
古老的智慧不是没有它存在的道理。
“小龙虾,近年来华国增长最快速的食材。”
“年产量已经超过一百万吨。”
“可是很多人不知道,小龙虾居然是入侵物种。”
“它的原产地,远在大洋彼岸的米国。”
旁白的声音刚刚说完,一条条熟悉的街道出现在艾利眼前。
艾利一愣,不禁脱口而出。
“这不是新奥尔良吗?”
作为自家从小生长到的家乡。
艾利对于新奥尔良再熟悉不过了。
“米国,路易斯安娜州,大约200年前。”
“这里的居民开始使用小龙虾。”
“每年春夏之交,人们都会为小龙虾聚集。”
华国人捕捞小龙虾,讲究稻虾公养。
而米国人的则是比较直接了。
一片诺大的浅湖,全部都用来养殖小龙虾。
画面一转,结束了捕捞的农场主正在休息。
眼神时不时的看着路边。
似乎是在期待着什么。
“周末,托马斯正在迎接家人和朋友们的到来。”
“小龙虾丰收季的野炊,需要大家共同参与。”
“水煮时,加入玉米、土豆和蘑菇。”
“撒上卡疆粉,这是一种路易斯安娜州特有的调味料。”
“与柠檬汁一起混合搅拌,简单实在一直是米式烹饪的风格。”
“用小船做餐桌,无拘无束畅快淋漓。”
画面中的野炊,颇具趣味性。
大家一起加入各种各样的食材和调味料。
那就是加入香料、洋葱、还有土豆和胡萝卜炖煮。
远没有这么多种不同的味道。
画面一转。
来到一户寻常的小院之中。
体态有些宽厚的中年男人正在巡逻。
在小院里面,有着许许多多的人正在清洗小龙虾。
“这是湖苝潜江一家普通的小龙虾店。”
“因为背靠产区,拥有得天独厚的食材来源。”
“旺油闷烧的甜辣风味,赢得当地人的青睐。”
在后厨还是活蹦乱跳的小龙虾,经过厨师们的烹饪之后。
已经变成了鲜红色,一盆盆充满食欲的小龙虾被端了出来。
让整个画面充满了味道。
“二十年前,油田工人老李,在自家院前摆上锅灶。”
“成为这里最早做小龙虾的一批人。”
“餐饮江湖竞争激烈,小龙虾的风味潮流更是瞬息万变。”
“有人选择坚守,有人选择突破。”
经历了风霜的老板,找不到丝毫埋怨的表情。
反倒是笑呵呵的面对镜头诉说着自己在那段最困难的时候。
所做出的选择。
看似美食与生活无关。
但是乍一听,也是息息相关。
就连艾利,都是在心里暗自点头。
古老的智慧不是没有它存在的道理。
“小龙虾,近年来华国增长最快速的食材。”
“年产量已经超过一百万吨。”
“可是很多人不知道,小龙虾居然是入侵物种。”
“它的原产地,远在大洋彼岸的米国。”
旁白的声音刚刚说完,一条条熟悉的街道出现在艾利眼前。
艾利一愣,不禁脱口而出。
“这不是新奥尔良吗?”
作为自家从小生长到的家乡。
艾利对于新奥尔良再熟悉不过了。
“米国,路易斯安娜州,大约200年前。”
“这里的居民开始使用小龙虾。”
“每年春夏之交,人们都会为小龙虾聚集。”
华国人捕捞小龙虾,讲究稻虾公养。
而米国人的则是比较直接了。
一片诺大的浅湖,全部都用来养殖小龙虾。
画面一转,结束了捕捞的农场主正在休息。
眼神时不时的看着路边。
似乎是在期待着什么。
“周末,托马斯正在迎接家人和朋友们的到来。”
“小龙虾丰收季的野炊,需要大家共同参与。”
“水煮时,加入玉米、土豆和蘑菇。”
“撒上卡疆粉,这是一种路易斯安娜州特有的调味料。”
“与柠檬汁一起混合搅拌,简单实在一直是米式烹饪的风格。”
“用小船做餐桌,无拘无束畅快淋漓。”
画面中的野炊,颇具趣味性。
大家一起加入各种各样的食材和调味料。
