这个世界也是良田私有,握在世家手里的土地苏妙有拿不过来,只能从这些小地主身上入手。
如今正是春季播种时节,地里有许多耕作的农人,他们这个封建农耕社会里惨遭剥削的最底层——佃户,是租种地主的田地,按期缴纳给地主租金的农家。
许多人围着深褐色的头巾弯着腰在地里铲杂草,有老有少,个个汗流浃背,十来亩的土地只有一只老黄牛在犁地。
妙有走过去叫住了一个在垄间地头上歇息的花白胡子老头,“老人家,去年田里收成可好呀?”
那老伯深深叹了一口气,面容上的皱纹犹如深深的沟壑,填满了生存的沧桑,开口道:“收成倒是好,就是这地的租金越来越重了,种地的挣下的这些钱都交了租金了”
果然如她想的这样,每年的收成越高,相应的租金也就越高,这一增一减之间,最后的结果只是让佃户们保持着一个最低的温饱水平,都说士农工商,商人是最末流的,但真实的结果却是商人不知比农户过得潇洒自在多少。
细说之下,妙有才知原来这老伯家里只剩下一个孙子了,儿子征兵死在战场上了,没过几年儿媳妇便改嫁了,只剩下一个小孙子相依为命,日子过得辛苦清贫。
“实不相瞒,我这儿有些稀奇的种子,可是手里没有土地,种不出来,如果可以的话,我愿意出三倍的租金,老伯可以将手里的田地转租给我。”
“这,这当真?”那老伯听说苏妙有愿意出三倍的价钱租地惊得眼珠子都瞪圆了。三倍的价钱,其中一份他可以拿去交租金,剩下的钱完全够温饱,甚至还能有很多剩余!
“不仅如此,我不懂耕种之事,还需要拜托些农户打理田地,报酬便是这地里种出来的东西的十分之一利润好了。”妙有沉吟道。
“你要租多少?”老伯从垄间地头上站起身来激动地问妙有。
“不多,只是试水,大约,大约七八亩地吧。”
妙有只是试试,还不知道能不能种得出来呢,毕竟气候雨水这种看老天爷脸色的东西谁又能说得准呢?再者来说,妙有不想太过惹眼,若是弄得声势浩大,佃户们都去种食材了,瞬间少了那么多的粮食,怎么会不引起有心人的注意呢
七八亩地,老伯的手头只有三亩,还是比较贫瘠的土地,老伯低头思索了一会儿,跟妙有道了句稍等,立马向田里跑去,看得妙有一头雾水。
老伯小跑着,张着手臂像个鸭子一般,高声呼着:“高家三娘子,高家三娘子,有事,天大的事”
周围的农户们纷纷停下了手头的农活儿,七嘴八舌的讨论着妙有提议的租田的事情。
同时人群中也出现了一些反对的声音:“天底下哪有这么好的事,怕不是骗人的吧!”
妙有听到这样的话也不生气,笑眯眯地说道:“我自然不能空手套白狼,先付一半的定金便是。”说罢从袖子里掏出一张银票交给了老伯。
老伯颤颤巍巍地接过妙有的银票,手指抖啊抖的,险些抓不住这张薄薄的纸,众人纷纷倒吸一口凉气,探头探脑地巴望着老伯手里的银票。
莫要耻笑他们这些人没有见过世面,实在是这一辈子也没有见过这么多的钱。老伯拿着这银票翻过来掉过去地瞅,半天也没瞅出什么来,便将银票交给了他方才口中的高家三娘子。
高家三娘子在佃户们之中很有威信,虽然是个女人又是个寡妇,但读过私塾,识字,人又精明,是个会拿注意,敢拿注意的人。
高家三娘子用手指细细摸过银票上的红印章,又对着太阳照了照后,身子倾向老伯,看了妙有一眼,小声对那老伯道了句是真的。
作者有话要说:
这两章有点慢热,你们撑住啊!狗头狗头
第34章
一听高家三娘子这样一说,众人的窃窃私语之声便更大了。老伯对高家三娘子点点头,将妙有的银票收入怀中,对妙有道:“姑娘要租的田,我老汉手头的不够,加上这位高三娘的才勉强够了,不知姑娘意下如何?”
妙有自然点头答应,将用纸张包着的一包辣椒种子交给了老伯,妙有跟老伯交待了系统说明书上写的关于种植辣椒的一些注意事项后便回了碧波庭。
老伯连忙接过辣椒种子,再三保证一定替妙有种出辣椒。
人间至味做料理,最缺的就是辣椒,在这个世界里并没有辣椒这种东西,而辣椒又颇受启朝人民的欢迎,妙有一直都是从系统空间里兑换辣椒,实在太过浪费好评空盘,若是能够实现大面积的栽种那真是再好不过了。
老伯和高家三娘子骤然得了这样好的差事可羡慕坏了周围的佃农们,纷纷热烈地跟老伯打交道,只盼望着下次还有这样的好事时也能从中沾点儿光。
妙有回了碧波庭也没闲着,在厨房里忙碌。自从祁烨白受伤以来,她已经一连好几日没有去过人间至味了,明天必须要去酒楼看看。所以今日妙有要为苍狼准备些储备粮,免得明天见不是她做的饭便饿着肚子不吃,毕竟他现在是愈发地挑嘴了。
今日妙有准备做些糕点,她许久不曾做过糕点了,感觉手生得很,可不能将看家的本领丢了。
金鱼酥是苏式糕点里最经典的一种排酥制品,采用叠酥的方式开酥。制作出美味的金鱼酥,揉好面团是整个过程的关键,调制水油面团时,要用水、面粉、猪油按特定的比例混合。
在开酥过程中,整个面坯要薄厚均匀,且不能太厚也不能太薄,大约三毫米左右,排酥时要将面坯折两次做出三层来,这样糕点的酥层美观清晰。
这还不算完,面坯折好以后要压在一起用擀面杖擀成一个大面片,再将面片用刀分成均匀的十等份,把每份面坯一层一层累叠起来,酥层就做好了。
在长条面坯的一端放上馅料,裹紧压实,这是鱼头部分,另一端的面坯则做成金鱼的尾巴,用煮熟的红小豆做金鱼的眼睛,将捏好的金鱼面坯下油锅炸熟,栩栩如生的金鱼酥便做好了。
金鱼酥样子玲珑小巧,妙有老练的开酥手法将酥皮的纹路琢磨地清晰细致,外观十分美观。一口咬下去,金鱼酥酥脆却不掉渣,香甜可口,口有余香,韵味儿非常。
妙有做了两大盘子,放在了食橱里,特意叮嘱芳姨明日狗子若是不肯好好吃饭便将金鱼酥找出来给他吃。
今日妙有早早到了人间至味,两个小学徒惠生与钟庆将酒楼看顾的井然有序。
钟庆一见妙有进门便将这几日酒楼的账本交给了妙有过目,妙有看过账本才知道人间至味的收益又翻了一番,自己的小金库又多了一笔财富。
妙有穿上围裙又开始进厨房忙活,这才是早晨,一般人们来人间至味都是吃中饭的,所以妙有并不着急做饭,而是先将食材准备好。
择菜、洗菜、切菜、剁肉馅、剥蟹肉、搓丸子
妙有简直忙活成了一个连轴转的小陀螺,好像回到了几年前自己在厨房当学徒的时候。
带着惠生和钟庆捏好了第二十蟹黄烧卖之后,她才歇息了一会儿。人间至味充分贯彻了饥饿营销的理念,这里的每一道菜都是有严格的数量要求的,一部分原因是东西在稀不在贵,但主要原因还是因为厨房里的厨子不够,做不完那么。
因为人间至味一菜难求,所以许多人都是提前好几天预定,这减少了妙有很大一部分的心力。对家的饭馆也没少来这儿盯梢儿,想要偷师的人也不少,但是妙有丝毫不担心自己的菜谱泄露出去,因为很多调料和食材都是这个世界里没有的,如果不是她手握系统商城她,她也做不成这些菜。
脸上围着条白色丝帕,妙有要做红油辣子,无论是炒菜还是做面条,红油辣子无论配什么都会让食物增添一种独特的香味。
将红彤彤的辣椒倒入热锅中反复煸炒,使辣椒快速脱去水分,迅速爆出辣椒的特殊的香味和辣味,然后再用木槌捣成辣椒碎子。
如今正是春季播种时节,地里有许多耕作的农人,他们这个封建农耕社会里惨遭剥削的最底层——佃户,是租种地主的田地,按期缴纳给地主租金的农家。
许多人围着深褐色的头巾弯着腰在地里铲杂草,有老有少,个个汗流浃背,十来亩的土地只有一只老黄牛在犁地。
妙有走过去叫住了一个在垄间地头上歇息的花白胡子老头,“老人家,去年田里收成可好呀?”
那老伯深深叹了一口气,面容上的皱纹犹如深深的沟壑,填满了生存的沧桑,开口道:“收成倒是好,就是这地的租金越来越重了,种地的挣下的这些钱都交了租金了”
果然如她想的这样,每年的收成越高,相应的租金也就越高,这一增一减之间,最后的结果只是让佃户们保持着一个最低的温饱水平,都说士农工商,商人是最末流的,但真实的结果却是商人不知比农户过得潇洒自在多少。
细说之下,妙有才知原来这老伯家里只剩下一个孙子了,儿子征兵死在战场上了,没过几年儿媳妇便改嫁了,只剩下一个小孙子相依为命,日子过得辛苦清贫。
“实不相瞒,我这儿有些稀奇的种子,可是手里没有土地,种不出来,如果可以的话,我愿意出三倍的租金,老伯可以将手里的田地转租给我。”
“这,这当真?”那老伯听说苏妙有愿意出三倍的价钱租地惊得眼珠子都瞪圆了。三倍的价钱,其中一份他可以拿去交租金,剩下的钱完全够温饱,甚至还能有很多剩余!
“不仅如此,我不懂耕种之事,还需要拜托些农户打理田地,报酬便是这地里种出来的东西的十分之一利润好了。”妙有沉吟道。
“你要租多少?”老伯从垄间地头上站起身来激动地问妙有。
“不多,只是试水,大约,大约七八亩地吧。”
妙有只是试试,还不知道能不能种得出来呢,毕竟气候雨水这种看老天爷脸色的东西谁又能说得准呢?再者来说,妙有不想太过惹眼,若是弄得声势浩大,佃户们都去种食材了,瞬间少了那么多的粮食,怎么会不引起有心人的注意呢
七八亩地,老伯的手头只有三亩,还是比较贫瘠的土地,老伯低头思索了一会儿,跟妙有道了句稍等,立马向田里跑去,看得妙有一头雾水。
老伯小跑着,张着手臂像个鸭子一般,高声呼着:“高家三娘子,高家三娘子,有事,天大的事”
周围的农户们纷纷停下了手头的农活儿,七嘴八舌的讨论着妙有提议的租田的事情。
同时人群中也出现了一些反对的声音:“天底下哪有这么好的事,怕不是骗人的吧!”
妙有听到这样的话也不生气,笑眯眯地说道:“我自然不能空手套白狼,先付一半的定金便是。”说罢从袖子里掏出一张银票交给了老伯。
老伯颤颤巍巍地接过妙有的银票,手指抖啊抖的,险些抓不住这张薄薄的纸,众人纷纷倒吸一口凉气,探头探脑地巴望着老伯手里的银票。
莫要耻笑他们这些人没有见过世面,实在是这一辈子也没有见过这么多的钱。老伯拿着这银票翻过来掉过去地瞅,半天也没瞅出什么来,便将银票交给了他方才口中的高家三娘子。
高家三娘子在佃户们之中很有威信,虽然是个女人又是个寡妇,但读过私塾,识字,人又精明,是个会拿注意,敢拿注意的人。
高家三娘子用手指细细摸过银票上的红印章,又对着太阳照了照后,身子倾向老伯,看了妙有一眼,小声对那老伯道了句是真的。
作者有话要说:
这两章有点慢热,你们撑住啊!狗头狗头
第34章
一听高家三娘子这样一说,众人的窃窃私语之声便更大了。老伯对高家三娘子点点头,将妙有的银票收入怀中,对妙有道:“姑娘要租的田,我老汉手头的不够,加上这位高三娘的才勉强够了,不知姑娘意下如何?”
妙有自然点头答应,将用纸张包着的一包辣椒种子交给了老伯,妙有跟老伯交待了系统说明书上写的关于种植辣椒的一些注意事项后便回了碧波庭。
老伯连忙接过辣椒种子,再三保证一定替妙有种出辣椒。
人间至味做料理,最缺的就是辣椒,在这个世界里并没有辣椒这种东西,而辣椒又颇受启朝人民的欢迎,妙有一直都是从系统空间里兑换辣椒,实在太过浪费好评空盘,若是能够实现大面积的栽种那真是再好不过了。
老伯和高家三娘子骤然得了这样好的差事可羡慕坏了周围的佃农们,纷纷热烈地跟老伯打交道,只盼望着下次还有这样的好事时也能从中沾点儿光。
妙有回了碧波庭也没闲着,在厨房里忙碌。自从祁烨白受伤以来,她已经一连好几日没有去过人间至味了,明天必须要去酒楼看看。所以今日妙有要为苍狼准备些储备粮,免得明天见不是她做的饭便饿着肚子不吃,毕竟他现在是愈发地挑嘴了。
今日妙有准备做些糕点,她许久不曾做过糕点了,感觉手生得很,可不能将看家的本领丢了。
金鱼酥是苏式糕点里最经典的一种排酥制品,采用叠酥的方式开酥。制作出美味的金鱼酥,揉好面团是整个过程的关键,调制水油面团时,要用水、面粉、猪油按特定的比例混合。
在开酥过程中,整个面坯要薄厚均匀,且不能太厚也不能太薄,大约三毫米左右,排酥时要将面坯折两次做出三层来,这样糕点的酥层美观清晰。
这还不算完,面坯折好以后要压在一起用擀面杖擀成一个大面片,再将面片用刀分成均匀的十等份,把每份面坯一层一层累叠起来,酥层就做好了。
在长条面坯的一端放上馅料,裹紧压实,这是鱼头部分,另一端的面坯则做成金鱼的尾巴,用煮熟的红小豆做金鱼的眼睛,将捏好的金鱼面坯下油锅炸熟,栩栩如生的金鱼酥便做好了。
金鱼酥样子玲珑小巧,妙有老练的开酥手法将酥皮的纹路琢磨地清晰细致,外观十分美观。一口咬下去,金鱼酥酥脆却不掉渣,香甜可口,口有余香,韵味儿非常。
妙有做了两大盘子,放在了食橱里,特意叮嘱芳姨明日狗子若是不肯好好吃饭便将金鱼酥找出来给他吃。
今日妙有早早到了人间至味,两个小学徒惠生与钟庆将酒楼看顾的井然有序。
钟庆一见妙有进门便将这几日酒楼的账本交给了妙有过目,妙有看过账本才知道人间至味的收益又翻了一番,自己的小金库又多了一笔财富。
妙有穿上围裙又开始进厨房忙活,这才是早晨,一般人们来人间至味都是吃中饭的,所以妙有并不着急做饭,而是先将食材准备好。
择菜、洗菜、切菜、剁肉馅、剥蟹肉、搓丸子
妙有简直忙活成了一个连轴转的小陀螺,好像回到了几年前自己在厨房当学徒的时候。
带着惠生和钟庆捏好了第二十蟹黄烧卖之后,她才歇息了一会儿。人间至味充分贯彻了饥饿营销的理念,这里的每一道菜都是有严格的数量要求的,一部分原因是东西在稀不在贵,但主要原因还是因为厨房里的厨子不够,做不完那么。
因为人间至味一菜难求,所以许多人都是提前好几天预定,这减少了妙有很大一部分的心力。对家的饭馆也没少来这儿盯梢儿,想要偷师的人也不少,但是妙有丝毫不担心自己的菜谱泄露出去,因为很多调料和食材都是这个世界里没有的,如果不是她手握系统商城她,她也做不成这些菜。
脸上围着条白色丝帕,妙有要做红油辣子,无论是炒菜还是做面条,红油辣子无论配什么都会让食物增添一种独特的香味。
将红彤彤的辣椒倒入热锅中反复煸炒,使辣椒快速脱去水分,迅速爆出辣椒的特殊的香味和辣味,然后再用木槌捣成辣椒碎子。
