“对,确实是锅巴,肉的焦香完全不同。”赵夫子捋了捋胡须笑着说道。

    “居然在鱼汤里加锅巴,真是奇怪的做法。”甄影咕哝一声。

    “来,都喝汤。”赵夫子挥手,然后拿起勺子开始盛汤。

    “哗啦,哗啦”大勺子基本是一人一勺半就正好一碗,装到八分满的样子,正好每人一碗,不多不少。

    “你这丫头,以后干脆叫一碗汤得了,真是多一滴都有没有。”赵夫子看着空空的汤碗,指着苏嫦曦说道。

    “谢谢夸奖,这样不浪费。”苏嫦曦理所当然的收下夸奖。

    “老头子可没夸你。”赵夫子简直气笑,也不多说,直接喝汤。

    “我倒要吃吃这汤里的锅巴什么味道。”夏天尧最最好奇这锅巴。

    按理来说,这锅巴一泡水那就软了,软的锅巴什么味道,自不用多说,那感觉真心不怎么好吃,夏天尧自然也做好不好的准备。

    但是锅巴一入口,牙齿一咬清脆的“咔嚓,咔嚓”的声音就传来了,锅巴浸过鱼汤后,还保持了酥脆的口感,只是少了硬度,感觉没有那么硬了。

    只是更加好咀嚼了,口感却更美妙了,酥脆的口感,加上一咬里面就不断溢出鲜美的鱼汤,越是咀嚼感觉越是香脆。

    “我第一次知道原来锅巴和鱼汤居然是绝配。”咀嚼过后,甄影简直惊讶的不行。

    惊讶的同时,她还不忘喝口鱼汤,这次的感觉又完全不同了。

    鱼汤一般入口肯定是鲜美的鱼香味,但是这却不是,而是一种淡淡的清香,这清香味儿之后,才是鲜美浓烈的鱼汤,鲜的舌头都想一口吞下去,这就是甄影现在的想法。

    “想不到有一天我也可以体会到这样的感觉,鲜的想把舌头吞下。”甄影笑了笑。

    苏嫦曦这鱼头汤是真正的把鱼汤的鲜美,整个炖了出来……

    “真的太好喝了,怎么会这么的鲜!”夜笑喝过之后忍不住的感叹。

    她还没有喝过这样的鱼汤。

    她以前只觉得苏嫦曦的厨艺很好,做东西很好吃。

    她还以为那就是极限了,现在看来嫦曦根本就没有认真对待,就是随意的做了一下,今天做的这些才是她的极限。

    不,说不定至今也没有到了她的极限呢!

    这样一想,她便嘟起嘴,看向了苏嫦曦不满的说道:“原来嫦曦你都是应付我的呀,你都没有单独的给我做过这么好吃的东西!”

    第700章 锅巴鱼头汤

    第700章 锅巴鱼头汤

    苏嫦曦无奈的看了她一眼,耸耸肩没有说话。

    她说什么?

    她哪知道以前的苏嫦曦到底是做了什么东西呀!!!!!

    “清新鲜美之极,紫苏用的极好。”这时候赵夫子眯着眼睛,很是享受的说道。

    “确实好,紫苏去除了鱼的土腥味和鱼类本身的腥味,锅巴则最后吸收转为焦香,这清香则是被炖烂的紫苏最后的味道,真是结合的完美。”李子韧一口气喝完碗里的汤,很是认真的说道。

    “可不是,我以为这紫苏炖烂就不能吃了,谁知道这味道还不错,居然是绵绵软软的,和焦脆的锅巴,鲜嫩的鱼肉,一下子吃出三种口感。”赵夫子也认真的说道。

    “锅巴鱼头汤,有意思。”李子韧脸上露出笑容。

    “确实很好。”赵夫子摸着山羊胡子,很是自得的说道。

    “这个锅巴吃起来倒是我比我那里的大米都不差。”李子韧突然对着夜笑说道。

    “可不是,你那里的种粮食的人惯会骗人。”夜笑闻言咬牙切齿的说道。

    说什么他们种的米是最好吃的,哪里呀,明明嫦曦这个才更好一些吧!

    “这是鱼里面的最后一道关于鱼的,鸳鸯鱼青饺,请慢用。”苏嫦曦脸色自然,好似没听到夸奖她的话,端上了最后一道鱼,是点心。

    苏嫦曦端上的盘子是好似太极图一般,分成了两边,一边放着的元宝般的饺子是金黄色的,就好似被香喷喷的蛋皮包裹一般,另一边是雪白的,透过薄薄的饺子皮都能看见里面白嫩的鱼肉,和里面鲜艳的配料。

    太极鱼的眼睛部位一边是黑色的滴醋,另一边则是火红的辣椒油,颜色搭配鲜艳而显眼,看起来就让人食欲大开。

    “这香味酸酸辣辣的香味还真是让人食欲大开。”秦峰看到很是满意的说道。

    “这么薄,是按馄饨皮来包的吧,真是香。”甄影看着一个个可爱的小元宝,也忍不住夸赞了一句。

    “确实手巧。”夏天尧显然想到了苏嫦曦的那一刀剥下鱼皮的功夫。

    “重点不是这个。”李子韧从这菜端上来开始,眉头就一直紧紧的皱着。

    “哦?什么意思。”

    “嫦曦,你把那块板子拿过来我看看。”李子韧却没有理会赵夫子,而是对着转身的苏嫦曦说道。

    “嗯?”苏嫦曦不明所以。

    “那块。”李子韧指着菜板,菜板前竖着的一块白色的板子,认真的说道。

    “哦,好。”苏嫦曦说完,这才把板子递给李子韧。

    “果然是这样。”李子韧拿到板子,第一时间捏了捏手感,然后才感慨的说道。

    “怎么了。”赵夫子还是有些不明白。